Рецепты салатов и закусок: овощные, мясные и рыбные блюда, легкие перекусы и праздничные варианты.
Хитом этого сезона зима-весна 2017 года стал рецепт салата из красной капусты, сладкого карамелизированного лука, нежных маринованных шампиньонов, горького цикория, грецких орехов, хамона и крошенного козьего сыра, точнее…
При всем своем пристальном и взыскательном подходе к качеству еды, при всей своей переборчивости, вот уже, почитай, два столетия подряд, гурманы канадской Ново-Скотии неизменно включают в перечень обязательных…
Согласно поздней традиции, висячие сады связывали с вавилонским царем Навуходоносором II и его супругой Амитис, однако существование и точное местонахождение этих садов до сих пор остаются предметом споров….
В своем невообразимом архитектурно-культурно-климатическом коктейле современных деловых кварталов и развлекательных центров, старинных улочек, подернутых патиной столетий, роскошных ламборджини и ролс-ройсов, теснящихся подле тротуаров, буквально шокирующих своей красотой морских…
Пан банья (франц. pain bagnat; по-окситански pan banhat) — традиционный сэндвич ниццкой кухни, название которого буквально означает «намоченный хлеб». Его готовят в круглой булке с помидорами, оливковым маслом,…
Хочу посоветоваться с вами, дорогой читатель… есть ли нужда или, по крайней мере, какой-то смысл начинать этот пост со стандартной фразы «Картошка в мундирах – это типичное блюдо…
О том, что значит для истинного итальянца «gli avanzi» (дословно – недоеденное или остатки), можно говорить часами. С этим понятием у него связаны и остатки тушеного позавчера мяса,…
Этот рецепт домашней козьей брынзы, жаренной в нежном яично-мучном кляре, под классическим средиземноморским соусом из оливкового масла, чеснока, зелени и бальзамического уксуса был создан нами (если слово «создан»…
Картофельный салат – типичное блюдо для многих стран Центральной, Западной и Восточной Европы, а также для Северной Америки. Он очень популярен из-за очевидной дешевизны ингредиентов, традиционно используемых при…