Усе про спеції. Мускатний горіх. Частина сьома
ДО ОБРАНОГО
Продовжуючи розповідь про протизапальні властивості мускатного горіха, згадаю одне наукове дослідження з цього приводу, у якому були задіяні щури. Після введення спеціального розчину, що спричиняє запалення, деяким із них давали олію мускатного горіха. При цьому у щурів, які отримали дозу олії, спостерігалося помітне зменшення запальних процесів, спричиненого ними болю, а також набрякання суглобів.
Вважають, що мускатний горіх зменшує запалення шляхом пригнічення ферментів, які цьому сприяють. Утім, для більш певних висновків потрібні подальші експерименти.
Встановлено, що мускатний горіх посилює лібідо.
У черговому дослідженні лікувальних властивостей цієї спеції на тваринах учені виявили, що мускатний горіх може збільшувати сексуальний потяг і, відповідно, поліпшувати репродуктивну функцію. У цьому дослідженні самцям щурів вводили високі дози екстракту мускатного горіха (500 мг на 1 кг маси). При цьому було помічено активне зростання сексуального потягу та статевої продуктивності.
Такий самий контрольний експеримент проводили на мишах чоловічої статі. Його результати були практично ідентичними до попередніх.
Учені поки не мають чітких відомостей про те, що саме в цій спеції призводить до посилення лібідо. Деякі з них припускають, що, можливо, це пов’язано з властивістю мускатного горіха стимулювати нервову систему, а також із високим вмістом потужних рослинних сполук.
У традиційній народній медицині, наприклад Унані (персько-арабській системі лікування, заснованій на постулатах давньогрецьких лікарів Гіппократа й Галена), мускатний горіх використовували для лікування статевої дисфункції в чоловіків.
Мускатний горіх має яскраво виражені антибактеріальні властивості, особливо проти потенційно шкідливих штамів бактерій, як-от стрептококи, а також променистих грибків актиноміцетів, що сприяють розвитку карієсу та захворювань ясен.
Експерименти, проведені в закритому середовищі, продемонстрували сильні властивості мускатного горіха проти згаданих, а також інших шкідливих для людини бактерій, зокрема Porphyromonas gingivalis (грамнегативних анаеробних бактерій, що мешкають у ротовій порожнині). Останні також нерідко стають причиною карієсу й запалення ясен.
Також було виявлено, що мускатний горіх пригнічує ріст шкідливих штамів бактерій E. coli, як-от O157, які можуть спричиняти в людей тяжкі захворювання і навіть смерть.
Попри викладене, до кінця не зрозуміло, наскільки ефективний мускатний горіх у лікуванні згаданих бактеріальних інфекцій.
Хоча зв’язки між мускатним горіхом і різними аспектами людського здоров’я досліджені не такою мірою, як це необхідно, на деяких із них слід зосередити нашу увагу насамперед:
Спеція мускатний горіх позитивно впливає на роботу серця. Дослідження, проведені на тваринах, показали, що приймання мускатного горіха в дозах, більших за кулінарні, допомагає зменшити рівень шкідливого холестерину та тригліцеридів у крові. Хоча в цьому випадку потрібні додаткові дослідження на людях.
Мускатний горіх здатний підвищувати настрій.
Так звані тести на гризунах допомогли встановити, що екстракт мускатного горіха спричиняв значні антидепресивні ефекти у гризунів. Однак потрібні додаткові дослідження, щоб визначити, чи чинить екстракт мускатного горіха такий самий вплив на людину.
(далі буде)



КОМЕНТАРІ