Про те, від чого виникають у нашому організмі запалення, і про те, що їх усуває. Частина четверта

Ми говоримо з вами про запалення й причини, що сприяють їхній появі в нашому тілі. Зокрема, в останній статті йшлося про солодкі частування та ваше самопочуття, яке може погіршитися через їх надмірне вживання!

Сьогодні поговоримо про шкоду регулярного й активного вживання алкоголю!

Дослідження показали, що помірне вживання алкоголю позитивно впливає на ваш стан, а іноді навіть корисне для зниження ризику артриту: було доведено, що воно знижує біомаркери запалення, зокрема С-реактивний білок, інтерлейкін-6 і рецептор ФНП-альфа 2. Водночас для правильного ставлення до цього питання слід мати на увазі, що помірність у таких випадках є ключовим поняттям. Крім того, алкоголь може взаємодіяти з ліками проти артриту й зрештою створювати навантаження на печінку.

Глутамат натрію.

Ця харчова добавка слугує підсилювачем смаку й міститься в тисячах консервованих і готових продуктів, м’ясних делікатесах, а також використовується в ресторанах швидкого харчування. Дослідження не виявили зв’язку між споживанням глутамату натрію та артритом, однак деякі люди вважають, що глутамат натрію може бути тригером болю за артриту. Висновок? Прагніть балансу й намагайтеся складати страви та закуски з поєднання одного білка, одного вуглеводу й одного жиру. Крім того, першочергово контролюйте рівень цукру в крові: це один із ключів до запобігання діабету 2 типу. Дослідження показали, що діабет 2 типу пов’язаний із хронічним млявим запаленням і потенційно може спричинити прогресування запальних захворювань, як-от ревматоїдний артрит.

Отже, якими кулінарними способами можна боротися із запаленнями та супутніми захворюваннями?

Продукти, що запобігають запаленню в організмі, мають чимало переваг, зокрема властивості, які допомагають зміцнити імунну систему й зменшити запальні процеси в тілі. Рак, хвороби серця, діабет, артрит і депресія належать до станів, так чи інакше пов’язаних із хронічним запаленням.

Протизапальна дієта може бути одним зі способів боротьби із запаленням в організмі. Можуть допомогти продукти з високим вмістом антиоксидантів, які запобігають пошкодженню клітин.

Розгляньмо п’ятнадцять протизапальних продуктів, які варто додати до переліку повсякденних покупок, а також їхню користь для здоров’я.

Мигдаль.

Мигдаль — чудове джерело мононенасичених, тобто корисних, жирів, вітаміну Е й марганцю. Він також багатий на магній і рослинний білок.

У наукових дослідженнях уживання мигдалю було пов’язане з нижчим ризиком серцевих захворювань. Він може поліпшити баланс жирних кислот у крові.

Цей різновид горіхів також може дати відчуття ситості. Його калорійність дещо вища, ніж в інших протизапальних продуктів, але невелика кількість може допомогти вам дотримуватися плану здорового схуднення.

(далі буде)