Найкращі вітаміни для боротьби із запаленням. Частина друга

Вітамін A.

Вітамін A активно бере участь у роботі імунної системи й міжклітинній комунікації. Він також необхідний для росту й диференціації клітин, нормального зору та роботи внутрішніх органів. Деякі каротиноїди, що є попередниками вітаміну A, мають антиоксидантні властивості й допомагають захищати клітини від окиснювального впливу. Достатнє надходження вітаміну A важливе і для нормального формування кісткової тканини. За його дефіциту можуть порушуватися імунні функції та інші процеси, залежні від цього вітаміну.

Вітамін C.

Щоразу, коли ви відчуваєте наближення застуди, найімовірніше, звертаєтеся до вітаміну C через його імуностимулювальні властивості, але цей потужний компонент має посідати місце у вашому розпорядку дня далеко за межами контексту, пов’язаного із сезонами грипу. Вітамін C — найсильніший антиоксидант, який нейтралізує вільні радикали, що спричиняють пошкодження клітин і запалення, а це робить його незамінним вітаміном для вашого здоров’я загалом. Крім того, підтримання здорової імунної системи має першочергове значення для стримування інших захворювань.

Вітамін D.

Вітамін D допомагає регулювати вироблення запальних білків в організмі. Його отримують із відповідних продуктів, збагачених сонячною енергією. Дослідження показують, що низький рівень вітаміну D безпосередньо пов’язаний із запальними захворюваннями, як-от синдром подразненого кишківника, імунні розлади й ревматоїдний артрит. Додавання вітаміну D до вашого раціону допоможе зменшити запальні процеси в організмі, а також збереже кістки міцними й здоровими.

Вітамін E.

Вітамін E — ще один потужний вітамін, багатий на антиоксиданти. Подібно до вітаміну A, вітамін E блокує запальні білки й запобігає надмірній реакції імунної системи.

Імбир.

Імбир давно використовують як в альтернативній, так і в сучасній медицині для лікування багатьох недуг — від нудоти до артриту. Його основна активна сполука — гінгерол. Вона має антиоксидантні й протизапальні властивості. Деякі дослідження показують, що в разі вживання всередину цей пряний корінь може зменшити біль у суглобах і їхню скутість за дегенеративних захворювань, як-от остеоартрит. Ви можете додати імбир до свого раціону у вигляді чаю та смузі.

Капсаїцин.

Капсаїцин — сполука, що міститься в перці чилі. Капсаїцин не лише є популярним інгредієнтом багатьох гострих страв, а й відомий своїми знеболювальними властивостями. Дослідження показують, що капсаїцин діє переважно завдяки зменшенню кількості речовини P — переносника болю в нервах, — що може значно зменшити дискомфорт і болісність у суглобах. Через знеболювальну дію капсаїцин часто рекомендують тим, хто страждає на ревматоїдний артрит, остеоартрит і фіброміалгію.

Пробіотики.

Пробіотики сприяють підтриманню здорового балансу «корисних бактерій» у кишківнику й допомагають у всьому — від здоров’я травної системи до імунної функції. Деякі пробіотики можуть позбавити вас запальних захворювань кишківника, як-от виразковий коліт.