Продукти, які необхідно з’їсти перед тренуванням, щоб ефективніше боротися з надлишками жиру
ДО ОБРАНОГО
Підніміть руки ті з вас, хто перед заняттями спортом намагається нічого не їсти. Можете мене не соромитися, та й у таких випадках слід бути чесними (принаймні перед собою).
Подумки уявляю собі ліс рук. Що ж, цього й слід було очікувати. Так, я й сам (нічого гріха таїти!) чиню так майже завжди.
Тепер, якщо більшість із нас, як ми щойно з’ясували, чинить саме так, час зупинитися! Адже тренування на голодний шлунок перетворюють нас на млявих створінь, а фізичні навантаження в такому стані не приносять жодної користі нашому ослабленому організму — не можна ж, зрештою, зарахувати до корисного запаморочення й нудоту!
Водночас споживання перед заняттями спортом правильних продуктів може перетворити ваше тіло на потужну машину для спалювання жирів. Про які саме «правильні продукти» йдеться? Звернімося до думки фахівців.
Сара Вейбрайт, сертифікована дієтологиня й власниця власної компанії з виробництва снеків для спортсменів, вважає, що найкращими продуктами, які слід споживати перед тренуваннями, є ті, що багаті на вуглеводи.
«Ваше тіло використовує вуглеводи — так звані глікогени, які воно запасає заздалегідь, — стверджує вона. — А снеки, що містять вуглеводи, допомагають організму поповнити ці втрати й звести до мінімуму шкоду, якої можуть зазнати ваші м’язи під час фізичних вправ».
Водночас Вейбрайт рекомендує вживати один із перелічених нижче продуктів за 15–30 хвилин до початку занять у тренувальному залі:
- невелику склянку стовідсоткового апельсинового соку;
- банан;
- скибочку підсмаженого тосту.
Мартіна Картрайт — сертифікована дієтологиня, авторка багатьох статей, лекторка й професорка університету штату Аризона (США) — також упевнена, що перед походом до фітнес-клубу або заняттями бігом для ефективнішого спалювання жирів вашим організмом слід з’їсти трохи їжі, багатої на вуглеводи, але щодо складу таких продуктів має дещо інші рекомендації. Вона пропонує:
- одну або дві жмені вівсяних пластівців із половиною склянки нежирного молока;
- половину бублика;
- якийсь невеликий фрукт;
- кілька пшеничних крекерів;
- пів склянки пасти з неповною чайною ложкою вершкового масла;
- пів склянки рису з оливковою олією.
Картрайт пояснює: «Вуглеводи перетравлюються швидше, ніж жири й протеїни. Це дуже важливо розуміти, оскільки з’їдені за дві години до занять спортом продукти, у яких багато жирів або протеїну, змусять ваш організм спрямувати кров до шлунка, а не до м’язів. Водночас у випадку з вуглеводами під час тренування організм швидко їх витрачає, а після цього береться за накопичені в тілі жири, які слугують паливом для м’язів, що працюють».
Жасмін Джаффералі, консультантка з фітнесу й правильного харчування, вважає, що низький глікемічний індекс (показник перетравлення вуглеводів і вмісту цукру в крові) у поєднанні з продуктами, що містять мінімум фруктози, створює найкращі умови для спалювання жирів в організмі під час занять спортом.
Якщо ви звикли робити зарядку рано-вранці, Джаффералі рекомендує вам перед нею такі продукти:
- протеїновий коктейль із половини склянки кави, половини склянки кокосового молока й невеликого шматочка шоколаду;
- 1 склянку полуниці й двісті грамів несолодкого грецького йогурту.
Що б ви не робили, вам слід пам’ятати, що заняття спортом на голодний шлунок — не найкраща ідея.
«Деякі люди переконані, що не слід нічого їсти перед тренуванням — мовляв, це допомагає швидше позбутися надлишків жиру в тілі людини, — говорить Катя Фінгерхут Хейні, дієтологиня й власниця спортивного клубу в Сент-Луїсі (штат Міссурі). — Але насправді людське тіло використовує ті енергетичні ресурси, які доступні. Серед них не лише жири, а й протеїни та вуглеводи. Невелике поповнення запасів вуглеводів дасть вам змогу не тільки з користю для організму займатися спортом, а й ефективно спалювати жири».
КОМЕНТАРІ