Свинина

Рецепти основних страв зі свинини.

  • Буженина

    Буженина — це свинина, запечена великим шматком, зазвичай після натирання сіллю, часником і прянощами. Назву страви пов’язують із давніми слов’янськими словами на позначення копчення, однак у сучасній кухні…