40 продуктів, яких має уникати кожен чоловік після 40 років. Частина I

З віком приходять дні, коли ви починаєте розуміти, що вже не такі сильні й готові до будь-яких випробувань, як раніше. У ці моменти ви раптом усвідомлюєте, що не здатні робити із собою багато речей, які колись здавалися звичними. Водночас дещо у вашому житті не так чітко дається взнаки й, відповідно, не пов’язується вами з віком. Насамперед це стосується вашого харчування. З роками ваш метаболізм уповільнюється, і для підтримання тіла у формі вам уже недостатньо фізичних вправ. І проблема навіть не в продуктах, які ви маєте або не маєте їсти. Проблема у звичках…

Упродовж усього життя ви поступово формуєте певний раціон, який цілком влаштовує вас, але, що важливіше, не завжди влаштовує ваш організм. Річ тут не в тому, що деякі продукти негативно впливають на організм, хоча й це завжди має значення, а радше в тому, що під час старіння він дедалі менше здатний швидко відновлюватися після несприятливого впливу звичної для вас їжі.

Цілком несподівано для себе ви постаєте перед проблемою повного перегляду всіх харчових звичок. Це значно легше сказати, ніж зробити. Звички, які супроводжували вас усе життя, не так просто змінити, особливо якщо з морального погляду ви не бачите в них нічого поганого. Утім, якщо ви все ж вирішили переглянути цю важливу для здоров’я частину життя, ось сорок продуктів, яких слід уникати після того, як вам виповнилося сорок років:

1. Маргарин.

Останніми роками маргарин потрапив під шквальний вогонь більшості дієтологів, і для цього є чимало вагомих причин. Хоча він і схожий на вершкове масло та часто має подібний смак, але не має до нього абсолютно жодного стосунку, навіть непрямого. Маргарин — це штучний лубрикант, що складається переважно з перероблених рослинних олій і містить шкідливі жири, які ефективно сприяють відкладенням у вигляді бляшок на стінках кровоносних судин — аж до їх закупорення. Маргарин активно підвищує рівень холестерину у вашій крові.

У багатьох брендах цього продукту використовують пропіленгліколь — хімічну сполуку, що підвищує рівень шкідливого холестерину в організмі, а також є однією з причин появи зайвої ваги й, як наслідок, ожиріння.

Регулярні ранкові оладки або грінки, смажені на маргарині, — прямий шлях до появи жирку, і це в найкращому разі, а в найгіршому — до серцевого нападу.

2. Штучні підсолоджувачі.

Багато хто з нас — «хронічний» ласун. Найчастіше, навіть не замислюючись, ми кладемо цукор у більшість щоденних страв. Утім, у сучасному світі цукор давно вже зараховано до найперших ворогів людства, і багато людей, які дбають про здоров’я, але не бажають полишати старих звичок, перейшли на різні замінники. Ідеться насамперед про штучні підсолоджувачі.

Однак, хоч як парадоксально це звучить, шкода від споживання таких штучних продуктів, під яким би брендом їх не виробляли, не йде в жодне порівняння зі звичайним цукром.

Це правда, що штучні підсолоджувачі, як про них пишуть, на відміну від цукру, не додають вам непотрібних калорій, однак будь-яка їжа, з якою вони потрапляють до нашого організму, — це проблема для здоров’я. Ба більше, сучасні дослідження показують, що такі підсолоджувачі, як і цукор, можуть стати причиною діабету. Якщо вам потрібно зробити страву солодкою, використовуйте натуральні інгредієнти — наприклад, мед. Це буде значно корисніше для вашого організму.

(далі буде)