40 продуктів, яких має уникати кожен чоловік після 40 років. Частина XI

34. Пончики.

Думаю, нікого не здивує моя порада тим, кому минуло сорок, — повністю вилучити зі свого меню такі речі, як пончики. Ці чудові на вигляд і запах, ще просякнуті олією та щедро посипані цукровою пудрою вироби вуличної харчової промисловості насправді аж ніяк не є друзями ні вашого кишківника, ні всіх інших внутрішніх органів, які беруть участь в обміні речовин. Ба більше, у пончиках узагалі немає нічого корисного! Почнімо хоча б із тіста, зробленого з очищеного борошна й безпосередньо пов’язаного з рівнем цукру в крові. Потім кожен пончик під час смаження буквально потопає в киплячій олії, яку несумлінний продавець може використовувати по кілька разів, через що вона пригорає й, відповідно, додає нам не лише цілком непотрібні калорії, а й незліченну кількість вільних радикалів. Тепер цукор, без якого не обходиться жоден пончик: про це я вже чимало писав, тож не повторюватимуся. Одним словом, навіть якщо ви з’їдатимете лише один крихітний пончик на день, це все одно плюс 300 калорій за раз — по суті, четверта частина всього вашого щоденного енергетичного запасу!

І це я ще нічого не сказав про вплив трансжирів, яких у цьому продукті більш ніж достатньо, на рівень шкідливого холестерину й, відповідно, на всю вашу серцево-судинну систему.

35. Заморожені продукти.

Існує щонайменше одна причина, з якої цей пункт потрапив до мого списку, і я з радістю вам її повідомлю: заморожені продукти зовсім неапетитні на вигляд, а навіть якщо заплющити очі на цю не завжди принципову обставину, вони абсолютно несмачні! Їх просто безглуздо порівнювати з правильно приготовленою домашньою їжею зі свіжих продуктів. Це, упевнений, розуміють усі. Крім того, у багатьох випадках коефіцієнт корисності таких продуктів неухильно наближається до нуля.

Така їжа зазвичай позбавлена клітковини, а це, своєю чергою, означає, що вона «пролітає» через ваш організм із рекордною швидкістю. У цьому немає нічого доброго, адже органи, відповідальні за травлення, просто не встигають вилучити з неї навіть ту дещицю корисних компонентів, які збереглися після заморожування.

І на додачу до сказаного: заморожену їжу найчастіше готують зі значною кількістю натрію та цукру. Що ж до білка й корисних жирів, то їх у такій продукції завжди недостатньо.

Замість того щоб напихати свій організм замороженими продуктами, я порадив би вам знайти в нашому блозі простий і легкий рецепт та з мінімумом витрачених зусиль і часу приготувати щось справді смачне! ))

36. Енергетичні напої.

Після сорока ви іноді відчуваєте, що вам бракує енергії. Причому не має особливого значення, висипаєтеся ви при цьому чи ні: однаково час від часу раптом відчуваєте втому й млявість. Водночас багато хто за звичкою піддається збереженій із молодих років спокусі випити баночку енергетичного напою. Після сорока цього краще не робити…

Хоча такі напої зазвичай містять велику кількість цукру й кофеїну, а їх уживання іноді й справді подібне до вибуху в організмі маленької енергетичної бомби, через короткий час після зникнення згаданого ефекту вам може стати значно гірше.

Про часте вживання енергетичних напоїв може свідчити нездоровий колір обличчя. Енергетичні напої буквально роз’їдають вашу зубну емаль. Цукор у них зневоднює вашу шкіру, і тому ви виглядаєте старшими за свої сорок.

Пораджу вам замість бездумного вживання енергетичних напоїв частіше робити фізичні вправи й пити більше звичайної води.

(далі буде)