Чого не слід уживати перед сном. Частина II

Шоколад.

Хоча й меншою мірою, але такий популярний продукт, як шоколад, так само як і кава, містить кофеїн. «Що темніший колір шоколаду й що вищий відсотковий уміст какао в його складі, то більшу кількість кофеїну можна в ньому виявити», — підказує нам відома американська лікарка-дієтологиня Кері Глассман. У контексті нашої статті це означає таке: попри те що темний шоколад корисний для нашого здоров’я, ласувати ним рекомендують не після обіду й тим паче не на десерт після вечері, а не пізніше ніж після ланчу, тобто приблизно об одинадцятій-дванадцятій годині.

Цукор.

Поняття «високий цукор» багато говорить про цей далеко не завжди корисний продукт із високим ступенем звикання. Він дасть вам швидкий і потужний заряд енергії, тому, якщо ви перед самим сном з’їсте пару цукерок, від вашої втоми може не залишитися й сліду. «Подумайте, що вам слід з’їсти перед марафонським бігом? — радить Глассман. — Найімовірніше, рафінований цукор, чисті вуглеводи… Водночас, коли ви вирушаєте спати, це має бути щось прямо протилежне».

Жирні продукти.

Їжа з високим умістом жирів стоїть у самому кінці нашої шкали продуктів, рекомендованих до вживання перед сном. Потрапляючи до організму перед сном, така їжа змушує його працювати всю ніч і витрачати істотні зусилля — по суті, всю свою енергію — на її перетравлення. І якщо за правильного харчування ваш організм цілком упорується зі звичним завданням — перетравленням їжі вночі, — то після потрапляння до шлунка продуктів із високим умістом жирів він помітно «буксує». У результаті ваш сон стає неспокійним і неміцним, а вранці ви можете почуватися вкрай утомленими й невиспаними.

Подвійна порція курчати тапака на обід.

«Деякі люди вважають, що з’їдена на обід подвійна порція курчати тапака змусить їх почуватися сонними, оскільки куряче м’ясо містить триптофан — амінокислоту, яка збільшує кількість виробленого організмом серотоніну, що допомагає розслабитися… Однак це не більш ніж міф! — каже Кері Глассман. — У курчаті, курці, індичці чи гусці не більше триптофану, ніж у будь-яких інших продуктах. Думаю, ця омана пов’язана з тим, що перелічені види птиці — м’ясний продукт, який ми споживаємо найчастіше, а відчуття сонливості й утоми неминуче виникає після кожного великого приймання їжі, оскільки травна система починає важко працювати, перетравлюючи з’їдене».

Як і у випадку зі споживанням надто жирних продуктів, ваш організм замість відновлення вночі після робочого дня витрачає сили на перетравлення великої кількості їжі. Я вже не кажу про те, що навряд чи вам удасться одразу лягти в ліжко після щільного обіду чи вечері. Вам знадобиться ще певний час, щоб посидіти з випрямленою спиною й хоч трохи допомогти своєму тілу впоратися з перетравленням їжі. Особливо це стосується людей, які страждають на кислотний рефлюкс.

Надто багато рідини.

Надто велика кількість води або будь-якої іншої рідини, випитої перед сном, змусить вас бігати до ванної кімнати всю ніч, а її недостатня кількість змусить спати з пересохлим ротом.

Даніель Барон, доктор медичних наук, провідний лікар-невролог Нью-Йоркського пресвітеріанського медичного центру, рекомендує: «Випивайте вісім склянок води протягом дня. Найкраще робити це на початку й у середині дня, а перед сном, якщо відчуваєте спрагу, дозволити собі лише кілька невеликих ковтків».

Залишатися голодним.

Якщо ви ляжете в ліжко, залишаючись голодними, навряд чи вам удасться швидко заснути. Барон радить позбуватися відчуття голоду перед сном за допомогою банана або буряка. Обидва ці продукти містять мелатонін, який допомагає людині швидко заснути.