Продукти, що знімають біль і допомагають при запаленнях та інших поширених захворюваннях. Частина третя

Нестабільний кров’яний тиск.

Ваш кров’яний тиск підвищується з кожним ударом серця й падає, коли ваше серце розслабляється між ударами. Крім того, якщо ви жінка, то можете мати більшу ймовірність розвитку підвищеного кров’яного тиску. Крім генетики, у цьому чиннику відіграє роль ваш спосіб життя. Якщо ви маєте шість, сім або більше кілограмів зайвої ваги, а ваш раціон до того ж містить велику кількість насичених жирів, цукру, натрію та алкоголю, ви піддаєте свій організм чималому ризику. Здоровий спосіб життя, за якого ви активно рухаєтеся й приділяєте увагу вибору продуктів харчування, може істотно знизити ваші шанси на інсульт або інші хронічні захворювання, яким можна запобігти, такі як діабет чи тяжкі хвороби серця.

Найкращий спосіб за допомогою харчування запобігти подібним наслідкам — це бобові. Відомо, що однією з основних причин гіпертонії є натрій, але якщо копнути глибше, то це поєднання високого споживання натрію та зменшення в організмі таких мікроелементів, як кальцій, магній і калій. Боби містять значну кількість усіх трьох останніх мінералів. Оберіть сушені боби з низьким вмістом натрію, щоб іще більше допомогти своєму серцю. Наприклад, приготуйте салат із квасолею. Прикрашена петрушкою та посипана пармезаном, ця проста страва, до якої за бажання можна додати гриби або біле куряче м’ясо, ідеально підходить для цього випадку як повноцінний обід.

Інфекції сечовивідних шляхів (ІСШ).

Зазвичай ІСШ можна діагностувати самостійно за низкою симптомів, таких як часте сечовипускання, що супроводжується болем або відчуттям печіння, а також біль у нижній частині живота й навіть відчуття втоми або підвищення температури тіла.

Хоча раніше для деяких жінок у подібних ситуаціях кращим засобом був би несолодкий журавлинний сік, ближчі до сьогодення дослідження показують, що продукти з високим вмістом вітаміну C, такі як солодкий перець, листова зелень, ківі, ягоди й цитрусові, також позитивно впливають на здоров’я наших сечовивідних шляхів. Згідно з медичною бібліотекою здоров’я Джонса Гопкінса, велика кількість вітаміну C допомагає зробити нашу сечу кислішою, що, своєю чергою, перешкоджає росту бактерій у сечових шляхах. Крім того, просте пиття — і йдеться не про алкоголь! — газованих напоїв, соку або кави може бути одним із найкращих способів запобігти ІСШ. Що більше води ви п’єте, то частіше з організму виводяться бактерії, які спричиняють ІСШ.

Нудота.

Загальне відчуття нудоти може мати як психологічний, так і фізичний характер. Діагноз тривалої нудоти іноді досить складно встановити, оскільки є кілька органів, які можуть стати причиною цього явища, серед них стравохід, шлунок, тонкий кишківник або печінка — усі вони з тих чи інших причин можуть спричиняти нудоту.

Якими продуктами це можна виправити? Відповідь проста — бананами. Банани є не лише відносно нейтральними й заспокійливими, а й чудовим джерелом калію — електроліту, який ви можете, наприклад, втрачати у випадках розладу шлунка. Ви можете пофантазувати й додати банани до смузі або якогось десерту, однак краще просто з’їсти цілий банан у тому вигляді, яким його створила природа.