Що відбувається з вашим тілом, коли ви споживаєте надто багато цукру?

Що відбувається з вашим тілом, коли до нього потрапляє надто багато цукру? Спробуємо відповісти на це складне запитання простими словами.

Практично всі ми помічені в тому, що регулярно зловживаємо цукром, але що насправді відбувається з нами після його надмірного споживання? У короткостроковій перспективі можемо очікувати сильного внутрішнього збудження й душевного піднесення, а потім… потім на їхнє місце прийде неймовірна втома. Через запалення, спровоковане великою кількістю спожитого цукру, ми також можемо легко заробити головний біль. Крім того, наслідки частого вживання цукру можуть охоплювати високий ризик ожиріння, а також проблеми, пов’язані з обміном речовин. Діабет — одна з найпоширеніших проблем зі здоров’ям, спричинених пристрастю до солодкого. Можуть виникати й інші наслідки: проблеми із зубами, наприклад карієс, та шкірні захворювання. Лактоза й цукор, що містяться в молоці, можуть спричиняти виділення надлишку секрету в легенях, чого ми всі маємо намагатися уникати просто зараз.

Регулярне зловживання солодким стосується майже всіх нас без винятку — чи то свіже печиво, залишки святкового торта або подаровані коханою людиною цукерки. Але якої шкоди цукор завдає нашому організму і що можна зробити, щоб повернути ці процеси назад? Доктор Майкл Голл із Медичного центру Ашера пояснить усе, що вам потрібно знати про цукор, а також проблеми, які він породжує в разі частого вживання.

Злети й падіння.

За словами доктора Голла, відразу після того, як ви з’їли надто багато цукру, відбувається одне з двох: або ви відчуваєте надзвичайне збудження, або неймовірну втому. Ці стани спричиняє класична цукрова лихоманка, за якою йде неминучий різкий спад. При цьому частим симптомом цукрової лихоманки є головний біль — за це слід дякувати запаленню, яке спричиняє цукор! У довгостроковій перспективі наслідки частого пристрастя до цукру стають дедалі тривожнішими й можуть охоплювати ожиріння та порушення обміну речовин. «Сахароза, фруктоза й глюкоза — усе це різновиди одного й того самого продукту, цукру, і весь цей цукор змушує підшлункову залозу виділяти інсулін, що, своєю чергою, змушує бета-клітини буквально спалювати цей важливий людський орган», — каже доктор Голл про внутрішній процес.

Ризик діабету.

Діабет — одна з найпоширеніших хвороб людства, пов’язана зазвичай із неконтрольованим споживанням цукру, але це стосується лише діабету 2 типу. «Надмірне вживання цукру, особливо рафінованого — і передусім білого — спричиняє сплеск інсуліну у крові й згодом шкодить організму загалом, — пояснює доктор Голл. — Цукор — це велика молекула, і якщо він не може потрапити до клітини для використання як енергії, то накопичується у крові».

Зовнішні наслідки.

«Надмірне споживання цукру може проявлятися не лише через згубні внутрішні ефекти, а й доволі часто мати зовнішні симптоми, як-от проблеми із зубами, наприклад карієс, і прищі, — зазначає доктор Голл. — Звісно, забагато солодкого — прямий шлях до збільшення ваги, що в майбутньому може мати серйозніші наслідки для здоров’я, наприклад ожиріння й діабет».

Ключ — у помірності.

За словами доктора Голла, запобігання всім згаданим вище симптомам — як внутрішнім, так і зовнішнім — потребує помірності. Але для декого це легше сказати, ніж зробити. «Цукор — це наркотик», — каже він, додаючи, що «майже всі американські закуски й напої містять його чималу кількість». Проте дуже важливо зробити все можливе, щоб вилучити його зі свого повсякденного раціону, особливо тепер, під час загальної кризи здоров’я через коронавірус. Цукор може зашкодити вашій імунній системі, тому вкрай важливо обмежити його споживання.