Різдвяний кекс по-британськи
Рецепт цього чудового кексу з’явився у Великій Британії давним-давно завдяки двом великим релігійним святам: Різдву Христовому та Великодню. Крім того, вам варто знати, що цей кекс — один…
-
-
Торт Павлова
Австралійці й новозеландці ось уже кілька десятиліть ведуть запеклі суперечки про «батьківщину» всесвітньо відомого торта Павлова. Але, на жаль, останні дослідження кулінарних істориків указують на те, що це,…
-
Крем-брюле
Коли йдеться про крем-брюле (фр. — crème brûlée), виявляється, що історія цього незвичайного десерту добряче заплутана й суперечлива. Англія, Іспанія та Франція водночас заявляють про своє право на…
-
Панна котта
Італійський десерт панна котта родом із П’ємонту й найбільш популярний у північній частині Італії. Панна котта перекладається як «варені вершки», але, за іронією долі, цей десерт майже не…
