Баранина, тушкована з гарбузом і сливами
Наш рецепт баранини, тушкованої з гарбузом і сливами, написаний за мотивами вірменського пастинера — баранини, тушкованої з гарбузом. І тому як у нашій баранині, так і в пастинері…
-
-
Баранина, тушкована в білому вині з аличею та зеленню по-грузинськи, або «чакапулі»
У цієї дуже відомої та популярної грузинської страви практично немає жодної легенди чи просто історії. Чакапулі перекладається з грузинської як «м’ясо в пінці». Також відомо, що традиційно грузини…
