Рецепти салатів і закусок: овочеві, м’ясні та рибні страви, легкі перекуси й святкові варіанти.
Більшість тлумачних словників визначає теплий салат як страву, що може складатися з різних овочів, фруктів, зелені, горіхів і навіть м’яса, у якій принаймні один інгредієнт подають гарячим або…
Рецепт стручкової квасолі в маринаді перейшов до мене від моєї вірменської бабусі Євгени саме в тому вигляді, у якому вона готувала її протягом усього свого дорослого життя, а…
Спершу трохи історії. Перша згадка про салат усіх італійських салатів — «Капрезе» (італ. — Insalata Caprese) — датується 1920 роком, коли його назва з’явилася в ресторанному меню готелю…
Для цього салату я беру свинячий язик. Я взагалі дуже часто віддаю перевагу саме цьому виду язика, а не яловичому, на відміну від багатьох. Не знаю вже й…
Звісно, салат завжди був і залишається повсякденною стравою та незмінною частиною раціону людей у всьому світі, але якщо ми заговоримо про кухню Близького Сходу, то салат, приготований зі…
Як ви гадаєте, хто головний герой нашого нового рецепта овочевого салату? Відповідь лежить на поверхні — це, звісно, спаржа. Тому було б несправедливо з нашого боку не сказати…
Якщо ви любите овочі так, як любимо їх ми, ви дуже багато втратите, не приготувавши хоча б раз цей чудовий салат. І якщо схожі салати, приготовані з помідорами,…
Ось вам ще один варіант брускети, досі не бачений світом — спеціально погуглили для цього випадку! Було так: ми намагалися «зметикувати» щось незвичайне для вигаданого нами ж супу-пюре…