Рецепти ситних м’ясних супів для домашнього обіду.
Постійні читачі нашого блогу знають, що рецепти із сочевицею не надто часто з’являються на його сторінках. Ми з Юлею не полюбляємо ні сочевицю, ні горох, який дуже нагадує…
У цьому чудовому рецепті наваристого зимового супу з тортеліні, цукіні та ковбасками є інгредієнти, які ви могли б зустріти в багатьох типових для італійської кухні супах, що готуються…
Ciorbă de burtă (дослівно — «суп із живота») — традиційний румунський суп, основним інгредієнтом якого є яловичий рубець. У Румунії є чимало рецептів страв, що готуються з тельбухів,…
Лише хвилин за сорок ви зможете приготувати цей розкішний і затишний яєчний суп із булгуром. Як ви вже здогадалися з назви, одним із головних інгредієнтів нашого сьогоднішнього супу…
Цей густий суп готують із додаванням манної або ячмінної крупи, бобових, свіжої зелені та спецій. Така, загалом-то, по-селянськи проста страва широко поширена в Марокко й традиційно подається тут…
Цей рецепт рисового супу з молодою картоплею, мангольдом і куркумою з’явився на світ завдяки знаковій перській страві із зеленню — хореш сабзі. Хореш сабзі (перською: خورشت سبزی) —…
Італія, Іспанія, Португалія, Греція та південь Франції разом утворюють регіон, відомий як Південна Європа. Французький південь включено до цього переліку, оскільки він культурно близький до решти згаданої частини…
Можу (у жартівливому, метафоричному сенсі, звісно!) запевнити вас, що борщ, напевно, входить до складу крові будь-якого корінного жителя України, і «борщові тільця» гуляють нашими артеріями й венами від…
Одним із головних інгредієнтів цього супу є італійська паста тортеліні, яка своїм зовнішнім виглядом нагадує пельмені. Походження тортеліні оспорюють Болонья й Модена — міста, розташовані в італійському регіоні…