Еда и мир

4. Абсент – напиток старинный. Ранние варианты абсента (то есть алкогольного напитка из полыни) настолько древние, что о них даже упоминается в Библии, а также в древнеегипетских и…

Любители черной лакрицы, мистики и острых ощущений, абсент создан для таких как вы. Что касается всевозможных выдумок, связанных с этим действительно экзотическим алкогольным напитком, то иногда набор мифов…

2. Время приготовления – 35-45 минут. Для жарки питательных корнеплодов, таких как морковь или картофель, а также тыквы и поздних летних баклажанов, требуется немного больше времени, чем для…

Жареные овощи – это полезный и ароматный гарнир, замечательная, а главное, очень быстро приготавливаемая закуска на все случаи жизни, универсальная заправка для многих видов супов (как мясных, так…

 «Единственный способ добавить орехи в салат так, чтобы они оказались в самых укромных его уголках среди всех листьев и зелени – это присовокупить их к салатной заправке. Мелко…

Если куча зелени или сырых овощей вас по каким-либо причинам не устраивает, воспользуйтесь духовкой, грилем или вашей коллекцией уксусов в сочетании с растительным маслом. Приготовленные или маринованные растительные…

В этой публикации вы найдете все необходимые советы и рекомендации, которые вам стоило бы знать, приступая к приготовлению салата, плюс несколько рецептов, в которых все это реализовывается на…

Тофу средней или средне-твердой плотности. Когда вы разрежете кусок тофу средней или средне-твердой плотности, вы заметите небольшие полости между слоями творога. Такой тофу встречается в Чэнду (провинция Сычуань,…

Чтобы не быть обманутым при покупке такого продукта как тофу, вам следует знать о том, какие они бывают, и каким образом используются в различных блюдах. Тофу – один…