Торти, тістечка та солодка випічка

Польські колачки (пол. — kolaczki), чеські колачі (чеськ. — kolache), словацькі колаче (слов. — koláče) — типова напівсолодка випічка, популярна в Центральній і Східній Європі, яку традиційно подають…

«Оссі ді морто» (італ. — ossi di morto) у перекладі з італійської означає «кістки мерця», і ось таку незвичайну назву отримало просте печиво з фундуком, яке традиційно випікають…

Пироги (зокрема яблучні) — такі, якими ми бачимо їх сьогодні, слід віднести радше до продукту нашої нової історії, якщо порівнювати їх із тими, які традиційно готували весь попередній…

Ці легкі й нехитрі конвертики з розсипчастого пісочного тіста та суміші подрібнених сухофруктів — чудове завершення будь-якого корпоративу у вашому офісі — чи то напередодні прийдешнього свята (на…

Смажені в олії хрустики, посипані цукровою пудрою, є традиційною випічкою, яку у великій кількості готують і продають (часто просто посеред вулиці) на одному з найзнаменитіших у Європі фестивалів…

Невже серед нас трапляються ті, хто не знає, що таке карнавал у Венеції?! Мабуть, відомий латинський вислів «ми всі буваємо божевільними хоча б раз» (лат. — semel in…

Брауні — один із найпопулярніших шоколадних пирогів в Америці, власне, тут він і народився. І хоча брауні є відносним новачком в американському пантеоні солодкої випічки (рецепт у письмовому…

Касата сициліана — традиційний сицилійський бісквітний торт, місцем народження якого вважається Палермо. Зазвичай касата складається з круглого бісквітного коржа, просоченого фруктовим соком або лікером, із начинкою із сиру…

Боже, як швидко летить час! Здається, що Новий рік і Різдво були лише вчора (усі бігали, метушилися, прикрашали ялинку й свій дім, купували одне одному подарунки), а вже…