Рецепти салатів і закусок: овочеві, м’ясні та рибні страви, легкі перекуси й святкові варіанти.
Брезаола — просолена й висушена на відкритому повітрі яловичина — для приготування цього м’ясного продукту можуть також використовувати конину, оленину та свинину, — яку потім витримують щонайменше три…
Із цієї ж приблизно «ранкової» серії, що й наш сьогоднішній рецепт зеленого салату на сніданок, у нашому блозі є ще лише два дописи — про французькі тости з…
Більшість із вас, шановні наші читачі, добре знає, що таке середземноморська дієта. Це одна з найпопулярніших, найпоширеніших і найкомфортніших культур харчування на планеті. Багато хто з вас уже…
Правильно приготований омлет — чудова страва для сніданку або легкого й швидкого обіду. Щоб омлет завжди виходив ідеальним, дотримуйтеся дуже простих правил, з якими я саме зараз збираюся…
«Спайдіс» — фірмові сендвічі Бінгемтона у штаті Нью-Йорк, США, невеликого й досить провінційного за американськими мірками містечка, розташованого в чашоподібній долині в місці злиття річок Сасквеганна та Ченанго…
Пекінська капуста, або Brassica rapa, походить із Китаю й широко використовується у східноазійській кухні, а із середини двадцятого століття популярна в Європі. У більшості країн світу її нерідко…
Назву цієї страви наче запозичено з другої частини «Божественної комедії» Данте Аліг’єрі. Яйця, спіймані в божественну пастку між небом і землею, або «уова аль пургаторіо», або по-неаполітанськи —…
Ми звикли до того, що тости — це швидкий сніданок, який можна приготувати на ходу, але так було не завжди. До появи електричних тостерів нарізані вручну скибочки хліба…
Хай би як багато людей — від італійської діаспори до мексиканців — намагалося переінакшити назву нашого сьогоднішнього сендвіча на «хогі», «гріндер» або, наприклад, «саб», він до останньої крихти…