Рецепты салатов и закусок: овощные, мясные и рыбные блюда, легкие перекусы и праздничные варианты.
Вам когда-нибудь доводилось бывать в Падуе — городе в регионе Венето, расположенном менее чем в часе езды от Венеции? С ее средневековыми рынками, монументальными фасадами зданий эпохи Муссолини,…
Бруност (норв. – brunost), буквально «коричневый сыр», известный так же, как «мисост» (норв. – mysost) – распространенные в Норвегии имена одного вида сыра, приготовленного из молочной сыворотки, и…
Как ты думаешь, мой не слишком многочисленный, но преданный читатель, что является раньше при создании нового блюда – его фактическая, содержательная часть, состоящая из конкретных ингредиентов, где для…
В этих незамысловатых чашечках из белого хлеба, уровень сложности которых – урок труда (если кто еще помнит такое) в четвертом классе общеобразовательной школы, есть все, что необходимо вам…
Рецепт йогурта с огурцом, чесноком и зеленью или «цацики» – традиционное греческое блюдо. В Греции его готовят, как правило, из козьего или овечьего молока, используя для этого густой…
Всякий раз, когда осень доживает у нас свои последние дни – а это не самая лучшая часть года на Юге Украины, уж, поверьте на слово! – мне хочется…
Руккола – немного странное на вид растение, известное всему европейскому и американскому миру и являющееся составной частью многих салатов. В англоязычном мире рукколу еще иначе называют «ракета». Она…
Слово «паштет» (немец. – раstetе) попало к нам из немецкого языка и означает «пирог, паштет», либо же от французского «pate» (тесто). История же появления этого блюда до конца…
Теплый салат из двух видов капусты, зеленых помидоров в сырном кляре и зелени, с хорошо обжаренным, хрустящим беконом или почерёвиной – сытное и, одновременно с тем, очень полезное…