Яловичина

  Більшості моїх читачів, та й — чого гріха таїти! — так само й мені, ця знаменита східна страва завжди була знайома під назвою «долма». У нашому блозі…

Полпетте, так само як піца або паста, — одна з тих страв, які супроводжують життя кожного італійця буквально від народження й до самої смерті! І, якщо вже зайшла…

Для мене, як, власне, і для будь-кого з вас, наш відданий і постійний читачу, Новий рік, крім усього іншого, — це незмінний і завжди хвилюючий кулінарний ритуал. Він…

Пригадується, в одному з наших давніших дописів, присвячених цій найзнаменитішій італійській страві, я урочисто запевняв своїх читачів у тому, що обов’язково познайомлю їх з оссобуко ін б’янко, або…

Монгольських страв майже немає в нашому блозі, і тому свій вступ до рецепта цих популярних у Монголії м’ясних кульок, приготованих у дуже схожому на китайський стилі, я почну…

Коли надворі зовсім холодно (а до цього часу рукою подати, адже за вікном уже друга половина вересня!), і після важкого робочого дня ви ввечері поспішаєте додому, багато хто…

Блог recept2u послідовно продовжує мою найулюбленішу серію «найнезвичайніших рецептів»! Як правило, це ті рецепти, про існування яких наш шановний читач навіть не підозрює. Однак ті з вас, хто…

Мелена яловичина, не надто крупно натерті цукіні, дрібно порубана цибуля, яйце й зелень, поєднані в ніжний та ароматний фарш, дадуть вам змогу приготувати чудові тефтелі. А якщо їх…

Семур — це індонезійське м’ясне рагу (найчастіше яловиче), яке готують у густому коричневому соусі. До складу останнього переважно входять солодкий соєвий соус, цибуля шалот, часник, імбир, свічковий горіх,…