Рецепти основних страв із курки.
Цукуне — японські котлетки круглої або овальної форми, які готують із курячого м’яса й подають із соусом «таре», більш відомим у Західній Європі та Америці як соус «теріякі»….
У жодній країні Європи регіони не відіграють у кулінарії такої важливої ролі, як у Франції. Почасти це пов’язано з тим, що французи — третя за чисельністю нація після…
Приготовані на грилі ніжні й соковиті курячі крильця із золотавою хрусткою скоринкою, заздалегідь витримані в ароматному сухому маринаді, змусять ваші смакові рецептори буквально заспівати. Не полінуйтеся зробити до…
Рецепт цих курячих крилець, що запозичили свою назву у знаменитого французького коктейлю, доволі простий: крильця певний час маринують у суміші томатного соку, горілки, ворчестерського соусу, лимонного соку й…
«Курча тапака» або дещо спотворене, проте значно звичніше для всіх жителів колишнього СРСР «курча табака» — грузинська страва, яка разом із куркою-гриль і знаменитою шаурмою міцно посіла перші…
Можете забути про серветки, коли подаєте до столу ці чудові курячі крильця під томатним соусом із бурбоном і медом по-новоорлеанськи. Вони вам просто не знадобляться, бо ви оближете…
Оскільки запропонований вам сьогодні рецепт готується з курячих крилець, ось коротка розповідь про винуватицю цього кулінарного торжества, з якої ви, можливо, дізнаєтеся про неї щось таке, чого раніше…
Існує чимало всіляких закусок, які за правильного підходу й певних обставин можна перетворити на цілком гідні основні страви. Це твердження повною мірою стосується нашого сьогоднішнього рецепта курячої грудки,…
«Курячий диван»… — під цією дещо дивною для слов’янського вуха назвою мається на увазі куряча касероль — тушкована французька страва, — яку традиційно готують із броколі та соусом…