Рецепти салатів і закусок: овочеві, м’ясні та рибні страви, легкі перекуси й святкові варіанти.
Напевно, це азбучне правило добре відоме кожному з вас і без моєї підказки: бургер буде добрим рівно настільки, наскільки вдало ви зможете підібрати м’ясо для його приготування. У…
Піпіррана — це що, салат чи суп? Відповідь на це запитання залежить від того, у якій частині Іспанії ви куштуватимете цю страву, адже на батьківщині Дон Кіхота й…
Кожна страва має свою «секретну зброю». У випадку із цим вишуканим ліванським салатом із помідорів такою секретною зброєю є три інгредієнти: золотисті родзинки, кедрові горішки й особливо густий…
Картопляний салат заведено вважати німецьким винаходом, і народ, який його придумав, звик називати згадану страву приблизно так само, як і ми, — Kartoffelsalat («картопляний салат»). Власне, у цьому…
Якби довелося вигадувати назву для цього чудового літнього салату, то я, мабуть, без особливих вагань назвав би його «Середземноморською фантазією». І в такому рішенні не було б нічого…
Помідори, базилік, сир… — страва, яку багато хто з нас давно знає й любить, італійський салат капрезе, за допомогою нехитрого прийому раптом перетворюється на щось цілком незнайоме та……
За великим рахунком курячим салатом можна назвати будь-який салат, у якому курка є головним або одним із головних інгредієнтів. Іншими традиційними компонентами курячого салату є майонез, зварені круто…
Літо нарешті повноправно посіло свій трон, що дозволило без огляду на сімейний бюджет наповнити холодильник моїми улюбленими овочами, фруктами та ягодами: великими рожевими помідорами, хрусткими огірочками, солодким і…
Не має абсолютно жодного значення, як саме ви наріжете французькі тости, адже дорога до тарілки-переможниці з цією надзвичайно популярною стравою французької кухні прокладена не через «як ми наріжемо…