Рецепти легких і поживних овочевих супів.
Здається, я ніколи про це не розповідав, але одного разу — це було взимку 1992 року — мені довелося зустрітися з відомим американським письменником-постмодерністом Куртом Воннеґутом… Уже не…
Ночами капуста підставляє свої голови місяцю, Немов хтось розсипав срібне намисто в траві, Та так і залишив там — несподіваний дар… (невідомий поет, доба Хейан) Людство вирощує…
Генуя — столиця італійського регіону Лігурія та шосте за величиною місто Італії. Розташоване на березі Генуезької затоки, що виходить до Лігурійського моря, це місто завжди було найважливішим портом…
Якщо, подорожуючи матінкою-Європою, ви побуваєте в Німеччині й доля занесе вас до Баварії — хоча б для того, щоб випити кілька кухлів Максиматора, знаменитого баварського темного пива міцністю…
Час поступово стирає відмінності між двома найбільшими категоріями італійських супів — «zuppa» та «minestra», однак головна різниця між їхніми назвами й характеристиками криється в разюче відмінному походженні. Мінестра…
Ви, любителі добре, смачно й незвично поїсти, які регулярно заглядають до нас у гості, напевно звернули увагу на те, що більшість наших страв розрахована на чотирьох їдців. Мені…
Рецепт паппа аль помодоро — тосканського томатного супу, приготованого з морквою, червоною цибулею, зеленою селерою, часником, чималою кількістю помідорів і білим сільським хлібом, — може добре прислужитися вам…
Приготована на овочевому бульйоні й томатному соусі з додаванням локшини, добре обсмаженої з цибулею та часником, заправлена щедрою порцією каєнського перцю, кмином і коріандром, настільки густа, що часом…
В італійській мові для позначення фізичного тіла різного розміру, як правило, додають такі закінчення слова, як -one/-ona/-oni. Так, книга італійською буде «libro», велика книга — «librone», «casa» (будинок)…