Еда и мир

Ни одна домашняя кухня не может считаться полностью укомплектованной без достаточного запаса паприки, специи, по популярности и частоте использования занимающей четвертое место в мире и на многих полках…

Фенхель содержит фитоэстрогены и может снизить эффективность некоторых форм контроля над рождаемостью, включая противозачаточные таблетки. Перед приемом высоких доз фенхеля необходимо обязательно обсудить с врачом выбранный вами способ…

5. Фенхель действует как ветрогонное средство. Ветрогонное средство помогает нашему организму выводить газы, снимая спазмы желудка и желудочно-кишечный дискомфорт. Фенхель традиционно используется в качестве упомянутого средства благодаря анетолу…

В другом исследовании, где изучалось влияние фенхеля на менструальные процессы у женщин, отмечалось, что при этом после трех месяцев приема добавок с фенхелем наблюдалось облегчение при менструальной тошноте,…

Пахучий характер плодов фенхеля происходит от летучих масел, придающих ему различные смешанные ароматы и включающих трансанетол и эстраголу (последняя напоминает по вкусу лакрицу), фенхон (мята и камфора) и…

Листья фенхеля используются в некоторых частях Индии в качестве зеленых овощей сами по себе или в смеси с другими овощными ингредиентами, приготовленные для подачи и употребления в качестве…

Фенхель широко культивируется, как в его естественном ареале произрастания, так и других местах, из-за его съедобных листьев и плодов, имеющих характерный насыщенный вкус. От него исходит отчетливый запах…

Фенхель (Foeniculum vulgare) – является цветущим растением из семейства Морковных. По своей природе он многолетний, травянистый и достаточно  выносливый с желтыми цветами и перистыми листьями. В диком виде…

Лабораторные мыши, которых кормили эфирным маслом зеленого кардамона, имели ослабленную форму ферментативной активности в печени – со сниженным уровнем белков цитохрома P450 (или монооксигеназы) и повышенной деятельностью глутатиона…