Рецепти десертів, тортів, пирогів, печива та іншої солодкої випічки для буднів і свят.
Авторкою цього рецепта пирога із заварним кремом і грушами по-флорентійськи є італійська кулінарна письменниця й блогерка, порадами якої я користуюся вже давно, Джулія Скарпаледжа. У її творчому доробку…
Чому багато кулінарних блогерів, описуючи ту чи іншу улюблену страву, нерідко згадують своїх бабусь? Питання, безсумнівно, риторичне і, якщо хочете, давно набило оскому. Та просто тому, що так…
Якщо ви ніколи не бували у Флоренції, то вам обов’язково варто це зробити — навіть якщо для цього вам доведеться витратити всі свої заощадження… )) Воно того варте,…
Зефір належить до кондитерських виробів із роду цукристих. Він практично не містить жирів, присутність яких, на жаль, властива багатьом десертам. До складу зефіру входять плодово-ягідне пюре, яєчні білки,…
Незвичайний аромат і найніжніший смак, укладені в суміші, здавалося б, цілком тривіальних інгредієнтів: вершків, молока та цукру, — таким є перше враження від панна котти, одного з найпопулярніших…
Пиріг «Баноффі» вважається суто англійським десертом, приготованим із бананів, жирних вершків, пісочного тіста, вершкового масла й «тоффі» або так званого дульсе де лече (виходить шляхом тривалого варіння згущеного…
Цей торт названий на честь однойменного печива, історію якого вам варто знати. Орео — комерційний бренд солодкої випічки, що складається з двох круглих шоколадних коржиків із ніжною кремовою…
Датч бейбі (Dutch baby), що буквально перекладається з англійської як «голландська малеча», іноді званий «німецьким млинцем», «Бісмарком» або «голландською слойкою», являє собою солодкий пиріг, який традиційно подають на…
Ви, можливо, встигли помітити, що для нас із Юлею (як, власне, і для багатьох українців) стало давньою та сталою традицією для приготування яблучних пирогів (на кшталт шарлотки або…