Рецепти салатів і закусок: овочеві, м’ясні та рибні страви, легкі перекуси й святкові варіанти.
Якщо спробувати дати визначення крутонам, то я зупинився б на такому: «шматочки підсмаженого або вдруге запеченого хліба, нарізані найчастіше маленькими кубиками, які використовують у салатах, супах і рагу,…
Не потрібно бути великим розумником, щоб із назви здогадатися, про що йтиметься в нашому новому дописі про їжу. Ідея поєднати в одній страві два популярні кулінарні поняття —…
Нещодавно я з подивом виявив, що в нашому блозі немає жодного суто вегетаріанського бургера або, якщо вам так зручніше, сендвіча. Мабуть, це упущення, причому у випадку зі мною…
Фритата належить до тих страв, які можна вважати паличкою-виручалочкою на всі випадки життя: чи то так склалося, що у вас немає часу або навіть просто особливого бажання готувати…
Несолодкі банани, смажені у клярі, можна сміливо віднести до категорії тих додаткових страв або, як заведено називати їх у нашій побутовій термінології, «гарнірів», які, попри відверто нехитрий і…
Так було завжди. Багато років червень означав прихід чогось нового: часу, який, здавалося, розтягувався в безкінечність; часу, наповненого сонцем, риболовлею, купанням, чудовою нудьгою, читанням цілими днями й вечорами…
Тостами традиційно вважають тонкі скибочки хліба, підрум’янені у спеціальному електричному пристрої — так званому тостері, духовці, на сковороді або відкритому вогні. Таке підрум’янення хліба відбувається завдяки хімічній реакції…
Перш ніж ви розпочнете приготування кростіні, вам слід знати, що якість готової страви значною мірою залежатиме від хліба, який ви збираєтеся для них використовувати. Хоча традиційно вважається, що…
Абревіатура, закладена в назві цих американських сендвічів, розшифровується дуже легко, оскільки складається з перших літер відомих усім інгредієнтів: «Б» — бекон, «Л» — латук і «П» — помідори….