Рецепти салатів і закусок: овочеві, м’ясні та рибні страви, легкі перекуси й святкові варіанти.
Готуючись пізньої осені, узимку чи ранньої весни до чергового обіду, ми з Юлею частенько використовуємо в салатах капусту (наприклад, червонокачанну або молоду), тому що, по-перше, це найдоступніший і…
Цей салат із нуту мешканці Провансу традиційно подають до обіднього столу у Вербну неділю, останню неділю перед Великоднем. Ось як у багатьох випадках пояснюють цей звичай провансальські…
Маїс (у нас його називають кукурудзою) — це різновид трав’янистої рослини, яка насправді не може існувати в дикій природі. Щоб вижити, їй потрібен постійний догляд. Маїс —…
Якщо у вашому холодильнику залежалося трохи кімчі, то приготувати ці хрусткі панкейки буде дуже легко. Для цього вам знадобиться мінімум інгредієнтів, але водночас від готової страви ви…
Історія походження добре знайомого всім бургера так густо обросла легендами, що відділити в ній правду від красивого вимислу не завжди просто. Найефектніша з них відсилає нас до часів…
Основою цієї цілком простої та надзвичайно апетитної закуски є вершковий сир і грецький йогурт, збиті разом із невеликою кількістю оливкової олії та дрібно натертим пекоріно романо, що…
Скажете, типовий грецький салат? А от і ні! По-перше, це зовсім не та страва, яку читач звик розуміти під цією назвою; по-друге, попри присутність тут основних смакових маркерів…
Усі, хто хоча б трохи знайомий із нашим блогом, уже з самої назви могли здогадатися, що ця страва якимось чином пов’язана зі знаменитою американською заправкою з точно такою…
Колумбія — величезна країна з дуже несхожими один на одного регіонами й людьми, наслідком чого є неймовірне розмаїття страв і смакових патернів. Утім, у більшій частині її…