Салаты и закуски

Чипсы из чоризо готовятся очень быстро и легко, а на тарелке выглядят впечатляюще. Все, что для этого необходимо сделать, так это нарезать знаменитую испанскую колбасу кружками, отправить в…

Когда у тебя позади длинный и знойный рабочий день в душном офисе (потому что твои боссы экономят на электричестве и не всегда включают кондиционеры), а к тому же…

Ну, кто не знает, что такое картофельный салат? Вкус этого блюда знаком нам с детства, спросите любого. В Украине картофельный салат готовят без особых затей: отваривают картофель (в…

Вкус омлета с зеленой фасолью и шпинатом придется по душе любому, кто его попробует, а если это к тому же испанская тортилья, то подобный омлет сразу же станет…

Как правило, белая фасоль продается в магазинах и на рынках в двух видах: сушеная и консервированная, и у многих возникает вопрос, какую из них лучше использовать в готовке?…

Макароны – разновидность пасты, которую, вне всякого сомнения, придумали итальянцы. Это так же очевидно, как и тот факт, что корни происхождения салата из макарон следует однозначно искать у…

Тапенад из зеленых оливок, инжира, грецких орехов и меда – это не только идеальная закуска к вину, особенно, если намазать им ломтик обжаренного деревенского хлеба с толстой хрустящей…

Этот очень простой рецепт «ун пти саляд де томат» навеян моими воспоминаниями о Франции и, если не считать роскошного бальзамического винегретта, включает в себя всего два ингредиента: помидоры…

«Если вы живете в Пра’ и не выращиваете базилик, вы – никто» – вот так категорично заявляют жители этого небольшого городка, расположенного всего в нескольких километрах от Генуи….