Рецепты салатов и закусок: овощные, мясные и рыбные блюда, легкие перекусы и праздничные варианты.
Что такое куриный салат? Ответ на этот вопрос, кажется, известен каждому, даже школьнику – это салат, главным ингредиентом которого является приготовленное соответствующим образом (чаще всего, отварное) куриное мясо….
Сочетание овощей и цитрусовых – явление типичное для кулинарных традиций региона, в котором находится Пуэрто-Рико. Кстати, если вы этого не знали, то один из основных ингредиентов нашего салата,…
«Тэмаки суши», известные также как суши роллы, можно смело отнести к категории повседневной и довольно популярной японской еды. Имеющие форму конусообразных роллов, они традиционно состоят из риса, специально…
Tortilla de patatas (произносится как «тортилья де патата») – типичное и во многих смыслах знаковое блюдо испанской кухни. По своей сути, это омлет, который совершенно привычно для нас…
«Кимчи» в корейской кухне – собирательный термин для целой категории популярных блюд из овощей, которые солятся, щедро приправляются специями и затем выдерживаются в керамической или металлической посуде до…
Общеизвестно, что японская кухня – одна из самых полезных в мире, а ее меню включает в себя большое количество салатов и овощных блюд. Многие столетия мясо в любом…
В современной кухне Японии темпура – один из важнейших элементов повседневной диеты, хотя кулинарные историки единодушно и относят ее к числу блюд иностранного происхождения (как известно, с таким…
Брускетта, пожалуй, – все что хотите, только ни в коем случае не бутерброд с топингом из овощей, мяса или рыбы! Мне пришло это в голову поздним октябрьским утром…
Прежде всего, «хаи джао» можно встретить в любой тайской забегаловке, просто на уличном лотке и в меню местных ресторанов. Его часто подают на горячем, еще исходящем паром рисе…