Рецепты салатов и закусок: овощные, мясные и рыбные блюда, легкие перекусы и праздничные варианты.
Если начать разговор о моих предпочтения среди доступных фруктов, то в пятерке любимых я бы назвал персики, груши, ананасы, апельсины и, конечно же, инжир. Помню, мой родной дед…
Когда еще вспоминать о лете, как не глубокой зимой? Тем более, здесь – на наших благодатных южно-украинских черноземах, где свежие (прямо с грядки) сочные овощи и рясную, пахучую…
Основным ингредиентом этого вкусного и, несомненно, сезонного, то есть в данном случае зимнего салата является капуста или, как ее еще величают ботаники на латыни – «brassica oleracea capitata»…
Куриные яйца с пряной начинкой или «девианские яйца», или «фаршированные яйца», или еще иначе «русские яйца» (хм, последней прозвучало несколько двусмысленно, вы не находите?) – это сваренные вкрутую…
Иногда ингредиенты для сэндвича, прочитанные в меню, сразу же и помимо вашей воли наполняют рот обильной слюной, а иногда от одного только упоминания некоторых из них вам вдруг…
Не буду притворяться, ничего нового и особенного в этом простейшем овощном салате из красной капусты, радичио и мангольда с «пьяным» изюмом и жареными в меду грецкими орехами нет…
Чем можно восстановить пошатнувшееся здоровье после трех тяжелых даже для самого крепкого желудка дней новогодних праздников? Правильно, легкой и полезной, по крайней мере, не перегруженной всевозможными специями, приправами…
По моим приблизительным подсчетам себестоимость такого овощного салата из помидоров, огурцов, редиса и зелени с чесночно-лимонной заправкой в зимний период будет находиться где-то в пределах шестидесяти-семидесяти гривен. Если…
Вот и закончился 2017-й… Что осталось после него? Прежде всего, ни с чем несравнимое ощущение приятной усталости от постоянной, изнуряющей (по 10-12 часов в сутки!), но чертовски захватывающей…