Рецепти десертів, тортів, пирогів, печива та іншої солодкої випічки для буднів і свят.
Вражаючий, чудовий рецепт, із яким поціновувачі солодкого можуть не розлучатися все життя! Він настільки простий, що запам’ятати його можна з першого разу, лише побіжно пробігши очима, а…
Деякі речі ніколи не виходять із моди, як, наприклад, ці споконвічно американські батончики відлюдника з патокою, імбиром, корицею та іншими інгредієнтами. Ще одна причина, через яку їх…
Pains d’Amandes буквально перекладаються з французької мови як «мигдальні хлібці» й являють собою тонке і дуже хрустке печиво, переважно домашньої випічки, до якого додають мигдаль, корицю та…
Цеполе (однина — цепола), які іноді називають «фрітеле», а на острові Сардинія — «цеполе сарде» від оригінального сардинського «ціпула», — це поширена в південній частині Апеннінського півострова…
До класики французького солодкого меню, оманливо простого на вигляд торта Le Moelleux au Chocolat, надзвичайно складно залишатися байдужим. Особливо це твердження стосується тих із вас (або точніше…
Ну, скажіть, будь ласка, хто ж із близького кола наших читачів не в курсі, що таке торт Червоний оксамит? По-перше, це розкішний і один із найкращих зразків кондитерського…
Коли ви плануєте якусь звану вечерю, то частенько і не без приємності уявляєте собі розслаблених і щасливих гостей, які сидять за столом після смачної та ситної трапези,…
Gâteau Basque (або баскською Etxeko bixkotxa, що зі згаданої мови перекладається як «домашній пиріг») — традиційна солодка випічка, яка широко поширена в північному баскському регіоні Франції. Зазвичай…
Слово «біскотті», як загальновідомо, походить від латинського biscoctus, що означає «двічі приготовлений». Утім, в Італії таку солодку випічку нерідко також називають «кантучі» — усе залежить від регіону,…