Паста та несолодка випічка

Можливо, це питання й прозвучить дещо риторично, але я все ж ризикну його поставити: а чи багато серед вас, наші поки що нечисленні, але віддані читачі, таких, хто…

Рамен (хоча в ті далекі часи це так не називалося) уперше з’явився в Японії понад сто років тому, коли китайський кухар, який працював у токійському ресторані Райрайкен, створив…

Ці симпатичні хрусткі пиріжки з найтоншого тіста філо з делікатною начинкою із сиру та зелені зроблять честь будь-якому святковому столу. Подані зі свіжим зеленим салатом або іншими овочевими…

«Пальм’є» — це популярна в усьому світі випічка, яку зазвичай їдять на сніданок, а також на десерт. У різних країнах пальм’є називають по-різному: у нас, наприклад, їх називають…

Є італійські соуси для пасти, від яких у роті починає збиратися слина ще в процесі читання рецепта або під час розглядання їхньої фотографії. До таких належить наш сьогоднішній…

Ви запитаєте, що таке «стромболі»? Якщо коротко і зрозуміло, то це «рулет з тіста з начинкою з ковбаси, овочів та сиру». Іноді його називають «турновером» (пиріг з листкового…

Туристи, що відвідали долину Напа, що розкинулася в самому серці американського виноробства – у центральній частині Каліфорнії, будуть дуже здивовані тим, наскільки вся ця мальовнича місцевість з її…

«Лахмаджо» (вірмен. – լահմաջու)  або  по-турецьки «лахмаджун» (lahmacun), також відома, як «вірменська піца» являє собою круглий тонкий коржик з тіста  з фаршем з м’яса (як правило, це яловичина…

Родом з Емілії, італійського регіону, розташованого в північно-східній частині Апеннінського півострова і що придбав свою назву від римської дороги Via Aemilia, яку побудував ще в 187 році до…