Рецепти легких і поживних овочевих супів.
Про марокканську кухню, як і про будь-яку іншу східну кухню, я, мабуть, здатний говорити нескінченно. Для цього є дві вагомі причини: по-перше, кров, яка тече в моїх жилах,…
Головний інгредієнт у рецепті нашого супу — сочевиця, яка належить до родини бобових. Вона росте у стручках — по одній-дві насінини в кожному — і має круглу, овальну…
Навряд чи ми з вами могли б сповна насолодитися цим чудовим томатним супом, якби не відбулися дві історичні події. Перша з них — відкриття американського континенту 1492 року…
Уперше я почув про кіноа не так давно — лише якихось тридцять із невеликим хвостиком років тому. Ця дивовижна рослина походить із передгір’їв Андських Кордильєр, які з північного…
Розповідаючи вам про кулінарні традиції Таїланду та найпопулярніші місцеві страви, я жодного разу навіть словом не згадав про місце, яке посідають кокосові горіхи та їхні похідні в культурі…
Цей рецепт супу з квасолею, орзо та фенхелем я написав просто «на коліні». Так іноді буває: сидиш, переводиш дух після важкого дня або займаєшся чимось, що навіть віддалено…
Про сочевицю ми з вами ще не говорили. А дарма, кажу я сам собі й поспішаю виправити цю помилку. У моїй уяві сочевиця завжди чомусь асоціювалася з чимось…
Цей суп відповідає всім вимогам цілої низки популярних або, доречніше сказати, модних нині дієт: низьковуглеводної, палеолітичної, дієти «Всі 30» — тридцятиденної дієтичної програми, протягом якої учасники відмовляються від…
Вам усім відоме те суто новорічне відчуття, коли десь на третій день свят настає стан, близький до напівнепритомного, і твій власний організм каже тобі: «Якщо ти з’їси ще…