Десерты

  Трюфели Мимоза – прекрасный десерт к любому празднику, начиная от Нового года и Рождества и заканчивая Днем матери. В последнем случае у вас есть замечательный повод сделать…

  Наше слово «десерт» происходит от французского «desservir», которое переводится как «убирать со стола». Такое этимологическое происхождение этого кондитерского термина вполне уместно, учитывая, что первоначальное использование десертов заключалось…

Франжипан… Все ли в курсе, что подразумевается под этим французским кондитерским термином? Если нет, то вам будет любопытно прочитать короткое предисловие к нашему новому одноименному рецепту в рубрике…

Парфе нам с вами готовить не впервой, и многие из вас, наверняка, предпочитают этот великолепный полузамороженный десерт сорбету или даже мороженому. Причин тому несколько: во-первых, делается он не…

Тирамису, пожалуй, один из самых известных и ярких десертов в мире. Да и в самой стране его происхождения, Италии, тирамису считается общепризнанным символом и одновременно мерилом высочайшего мастерства…

С первого взгляда этот старинный десерт, которому вот уже совсем скоро стукнет 150 лет, может показаться обыкновенным пудингом, но это лишь с первого взгляда… Эта миниатюрная белоснежная башня,…

В верховьях Северо-Западного Китая лежит земля, полная сказочных сокровищ. Ведь именно здесь на берегах Желтой реки в тени величественного горного хребта Люпань, которому юный Мао Цзэдун посвятил одно…

Остров Сан-Лаззаро расположен всего в 2 км от Венеции и чуть западнее от Лидо. Он плавает в форме большого прямоугольника прямо посредине голубой Венецианской лагуны и хорошо виден…

Розовая вода – это ароматизированная субстанция, которую обычно получают путем замачивания лепестков розы в обычной воде. Кроме того, этот продукт производят методом отделения гидрозольной части дистиллята из того…