Десерты

Апельсиновый сироп – великолепный ароматный подсластитель для коктейлей, где требуется аромат цитрусовых, а также незаменимый ингредиент для всевозможных безалкогольных напитков, начиная с обыкновеннейшей газировки. Проходя по супермаркету в…

Баттерскоч или попросту ириски очень похожи на тоффи, но последние бывают тверже. Основными ингредиентами баттерскоч являются коричневый сахар и сливочное масло, но в некоторых рецептах появляются также кукурузный…

Все, кто хоть поверхностно знает английский язык, услышав название этого десерта, очевидно, почти сразу поймут, что оно пошло от английского слова «воскресенье». Хотя американцы, которым традиционно приписывают его…

Тибок-тибок (или на пампанганском наречии «тибук-тибук») – филиппинский сладкий пудинг, который в прошлом делался из риса, молока «карабао» (местная порода водных буйволов) и «галапонга», пропитанного молоком толченого риса…

Большинство традиционных итальянских обедов заканчиваются свежими фруктами, а не сладким, как зачастую принято у нас. Сладкое в Италии обычно приберегают для каких-нибудь особых случаев. Возможно, именно поэтому итальянские…

До шестидесятых годов прошлого, то бишь двадцатого столетия, название этого знакомого нынче почти каждому европейцу десерта невозможно было встретить ни в одной итальянской кулинарной книге. Упоминали о нем…

Есть сладкая выпечка и десерты, которые к началу двадцать первого века успело попробовать большая часть населения планеты (включая украинцев), остальные же, наверняка, слышали о них. К таким наиболее…

Знаете, что самое сложное в ежедневной работе кулинарного блогера с шестилетним стажем, за плечами которого уже более двух тысяч опубликованных рецептов? Причем не просто рецептов, а почти всегда…

Наверное, большинству из вас с самого раннего детства знакомо слово «марципан», а некоторые даже в курсе, что делают эту восхитительную, старинную сладость из миндальной муки (молотого миндаля), а…