Рецепты основных блюд из утки.
Собираясь готовить утку, кто-нибудь и з вас, дорогие наши читатели и читательницы, задумывался о том, из какой именно породы уток он собирается приготовить свое очередное кулинарное творение?…
Наша восхитительная утка, приготовленная в восточноазиатском стиле на медленном огне, подается с красными сливами и портвейном. Она пропитана необыкновенными ароматами, типичными для кухни Восточной Азии. Упомянутая кухня…
В тех регионах мира, где исторически проживали китайские иммигранты, кулинарные традиции последних со временем заметно эволюционировали и были адаптированы к типичным продуктам тех мест, а также в…
В этом рецепте тушеной утиной ножки, приготовленной в духе кулинарных традиций французского села, есть, тем не менее, много такого, что ставит его в один ряд с лучшими…
Имбирную утку, которая в тайваньской кухне испокон веку позиционируется как зимняя еда, не полюбить просто невозможно! Для большинства местных жителей и туристов тайваньская культура питания — это прежде…
Большинство исследователей западноевропейской кулинарной истории склоняются к мысли, что корни происхождения тарталеток тянутся еще во времена Римской империи. Ближайшим же «прототипом» этого блюда в современном его и…
Табуле, как общеизвестно, – один из самых известных в мире и, добавлю от себя, вкуснейших салатов левантийской кухни. Традиционное левантийское табуле — это прежде всего салат из…
Тайское карри (тайский : แกง , произносится как каенг) – блюдо, соответственно, тайской кухни, приготовленное из пасты карри (в нашем случае красной), кокосового молока/воды, мяса, морепродуктов, овощей/фруктов…
Прежде, чем мы с вами перейдем к этому по настоящему элегантному рецепту жареной утки в корочке из перца под грибным соусом и картофельным пюре с ванилью, приготовленной…