Паста и несладкая выпечка

Французские «крепе» (фран. – les crêpes), более известные у нас как «крепы», – это разновидность очень тонких блинов. Они встречаются как в сладком (crêpes sucrées), так и в…

Бап в  своем простейшем варианте – самая что ни на есть обычная булочка, и даже в более сложных своих вариантах представляет собой нежную и круглую хлебную подушечку, которая…

К пицце в Италии относятся достаточно серьезно. Вы можете в это не поверить, но здесь даже толщина коржа для этого традиционного итальянского блюда варьируется в зависимости от региона,…

Соба – японское название гречихи. Оно ассоциируется у жителей страны восходящего солнца с тонкой лапшой, которая производится из гречневой муки или из комбинации гречневой и пшеничной муки («Нагано…

Желание испечь своими руками настоящий хлеб сродни мечте о выдуманном тобою же секс-символе противоположного пола и напоминает историю, мастерски изложенную Джозефом Манкевичем в знаменитой кинематографической драме 1954 года…

Пад си-ю – жареная лапша, распространившаяся в Таиланде под влиянием китайской кухни и получившая здесь широкую популярность. Блюдо под этим же названием вы можете встретить практически в каждом…

Этот великолепный рецепт пиццы в исполнении Хелен Грейвс – невероятно прост в готовке и подарит вам блюдо с ярким ароматом и, в тоже время, деликатным вкусом. Приготовленный из…

Эти острые роллы с пекинской капустой и другими овощами – вариация на тему уже известных вам по нашему блогу вьетнамских голубцов «гой куон» (салатные голубцы). В самом Вьетнаме…

Хлебные палочки, они же «брэд стикс», «дипинг стикс» («макательные палочки»), «гриссини», «гриссино» или «валенсийские роскильетас», традиционно имеют размер от больших карандашей до маленьких багетов и представляют собой хрустящую…