Паста и несладкая выпечка

Возможно, этот вопрос и прозвучит несколько риторично, но я все же рискну его задать: а много ли среди вас, наши пока немногие, но преданные читатели, таких, кто любит…

Рамен (хотя в те далекие времена это так не называлось) впервые появился в Японии более ста лет тому назад, когда китайский повар, работавший в токийском ресторане Раираикен, создал…

Эти симпатичные хрустящие пирожки из тончайшего теста фило с деликатной начинкой из сыра и зелени сделают честь любому праздничному столу. Поданные со свежим зеленым салатом или другими овощными…

«Палмие» – это популярная во всем мире выпечка, которую обычно едят на завтрак, а также на десерт. В различных странах палмие называют по-разному: у нас, например, их именуют…

Есть итальянские соусы для пасты, от которых во рту начинает собираться слюна еще в процессе прочтения рецепта или при виде фотографии оных. К таким относится наш сегодняшний соус…

Вы спросите, что такое «стромболи»? Если коротко и доходчиво, то это «рулет из теста с начинкой из колбасы, овощей и сыра». Иногда его называют «турновером» (пирог из слоеного…

Туристы, посетившие долину Напа, раскинувшуюся в самом сердце американского виноделия – в центральной части Калифорнии, будут очень удивлены тем, насколько вся эта живописная местность с ее по-европейски буколическими…

«Лахмаджо» (армян. – լահմաջու)  или  по-турецки «лахмаджун» (lahmacun), также известная, как «армянская пицца» представляет собой круглую тонкую лепешку из теста  с фаршем из мяса (как правило, это говядина…

Родом из Эмилии, итальянского региона, расположенного в северо-восточной части Апеннинского полуострова и приобретшего свое название от римской дороги Via Aemilia, которую построил еще в 187 году до нашей…