Рецепты салатов и закусок: овощные, мясные и рыбные блюда, легкие перекусы и праздничные варианты.
Средний Восток – земной рай для любителей вкусно поесть. Буквально в каждом уголке этой громадной (современный термин «Средний Восток» включает в себя весь Левант, Аравийский полуостров, Египет, Турцию,…
Заводя разговор о брускетте, первое, что я посоветовал бы вам иметь в виду, так это парафраз известной народной мудрости «не встречай по одежке». Несмотря на то, что традициям…
О кухне самой сказочной по своей красоте и изобилующей дарами природы, исторической и географической области Франции, Провансе, расположенной в юго-восточной части Франции и граничащей здесь с Италией и…
Какая самая вкусная и легкая закуска в необъятной категории итальянских блюд, подпадающих под термин «антипасто» (им итальянцы хоть и именуют похожий этап сервировки стола, но по своему содержанию…
В этом простейшем рецепте тартине, который готовится с топингом из нежных ломтиков печеной тыквы, мягкого сыра Камамбер и зажаристого, хрустящего бекона, тыква находится в классическом остро-сладком диспуте со…
Представьте себе блюдо из свежих овощей и зелени, в котором содержалось бы такое количество различных мясных компонентов, чтобы это позволяло ему органично сочетаться с полнотелым красным вином (например,…
Большое количество эмигрантов из королевства Бахрейн, обусловленное нарушениями прав человека, незаконными арестами, наказаниями без суда и следствия, а также другими видами правового произвола, привело к тому, что как…
Сегодняшняя с легким азиатским акцентом версия классического салата из шинкованной капусты, который американцы традиционно называют «колслав», включает в свою заправку рисовый уксус, тертый корень имбиря, свежевыжатый лаймовый сок…
Наши сегодняшние тартине с копченой скумбрией, картофелем и хреном – своеобразный кулинарный привет знаменитому датскому «сморреброду», который в данном случае получил апгрейд в виде картофеля с заправкой из…