Рецепты салатов и закусок: овощные, мясные и рыбные блюда, легкие перекусы и праздничные варианты.
Наверное, это прописное правило хорошо известно любому из вас и без моей подсказки: бургер получится хорош ровно настолько, насколько удачно вы сможете подобрать мясо для его приготовления. В…
Пипиррана – это что, салат или суп? Ответ на этот вопрос зависит от того в какой части Испании вы будете пробовать это блюдо, потому что на родине Дон…
Каждое блюдо имеет свое «секретное оружие». В случае с этим изысканным ливанским салатом из помидоров таким секретным оружием являются три ингредиента: золотистый изюм, кедровые орешки и, особенно, густой…
Картофельный салат принято считать изобретением немецким, и народ, его придумавший, привык называть упомянутое блюдо приблизительно так же, как и мы – kartoffelsalat («картофельсалат»). Собственно, в этом совпадении нет…
Если бы пришлось придумывать название для этого замечательного летнего салата, то я бы, пожалуй, без особых колебаний назвал бы его «Средиземноморской фантазией». И в таком решении не было…
Помидоры, базилик, сыр… – блюдо, которое многие из нас давно знают и любят, итальянский салат капрезе, с помощью нехитрого приема вдруг превращается в нечто совершенно незнакомое и… экстравагантное….
По большому счету куриным салатом можно обозвать любой салат, в котором курица является главным или одним из главных ингредиентов. Другими традиционными компонентами куриного салата являются майонез, сваренные вкрутую…
Лето, наконец-то, полноправно заняло свой трон, что позволило без оглядки на семейный бюджет наполнить холодильник моими любимыми овощами, фруктами и ягодами: большими розовыми помидорами, хрустящими огурчиками, сладким и…
Не имеет совершенно никакого значения, каким образом вы нарежете французские тосты, ибо дорога к тарелке-победительнице с этим популярнейшим блюдом французской кухни проложена не через «как мы порежем хлеб»,…