Рецепты салатов и закусок: овощные, мясные и рыбные блюда, легкие перекусы и праздничные варианты.
Икра из баклажанов по-французски – блестящий пример того, как можно довести приготовление такого простого овоща как баклажан до полного совершенства, когда сочетание вкуса, запаха и эстетического вида…
«Порьял» – слово тамильского происхождения, обозначающее жареные, а иногда и тушеные блюда из овощей. На каннадском наречии (одна из разновидностей дравидского языка, на котором говорят жители юго-западного…
Эта роскошная пикантная закуска из шпината, сельдерея и сливочного сыра подается в еще теплом деревенском каравае, подрумяненном предварительно в духовке, вместе с крутонами, которые были приготовлены тем…
Сэндвич Elena Ruz — кубинский сэндвич, который традиционно готовят из ломтиков запеченной индейки, сливочного сыра и клубничного варенья на сладкой булочке. Представленный ниже рецепт с котлетой из…
Если мы заведем разговор о типичном зеленом салате, традиционном для юга Украины в переходной весенне-летний период, то воображение многих из местных жителей услужливо представит им аппетитную смесь…
Не буду скрывать, прообразом этого рецепта послужило известное и широко распространенное в Италии блюдо «чипполине новелле кон писелли», что означает «молодой лук и горошек». Этот простой крестьянский гарнир…
Прообразом этих замечательных сырников с начинкой из зеленого горошка, укропа и лимонной цедры стал рецепт оладушков из брокколи и творога, который я увидел в поваренной книге Адины…
Этот, хоть и чрезвычайно простой, но сногсшибательно вкусный салат из свежих, хрустящих овощей, авокадо и морепродуктов (в частности, креветок) особенно хорош летом и осенью, когда помидоры находятся на…
Сливочный сыр или, как его еще называют, крем-сыр, изготавливают из коровьего молока — цельного или обезжиренного. Он мягкий, шелковистый, всегда белый, слегка соленый, слегка сладкий и хорошо намазывается….