Рецепты салатов и закусок: овощные, мясные и рыбные блюда, легкие перекусы и праздничные варианты.
Готовясь поздней осенью, зимой или ранней весной к очередному обеду, мы с Юлей частенько используем в салатах капусту (например, красную или молодую), потому что, во-первых, это наиболее доступный…
Этот салат из нута жители Прованса традиционно подают к обеденному столу в Вербное воскресенье, последнее воскресенье перед Пасхой. Вот как во многих случаях объясняют этот обычай провансальские…
Маис (у нас его называют кукурузой) – это разновидность травы, которая на самом деле в дикой природе существовать не может. Чтобы выжить, ему требуется постоянная забота. Маис…
Если в вашем холодильнике завалялось немного кимчи, то приготовить эти хрустящие панкейки будет очень легко. Для этого вам понадобится минимум ингредиентов, но при этом от готового блюда…
История происхождения хорошо знакомого всем бургера так густо обросла легендами, что отделить в ней правду от красивого вымысла не всегда просто. Самая эффектная из них отправляет нас ко…
Основой этого совершенно простого и необыкновенно аппетитного снека являются сливочный сыр и греческий йогурт, взбитые вместе с небольшим количеством оливкового масла и мелко натертым Пекорино Романо, что…
Скажете, типичный греческий салат? А вот и нет! Во-первых, это вовсе не то блюдо, под которым читатель привык понимать это название; во-вторых, несмотря на присутствие здесь основных вкусовых…
Все, кто хоть отчасти знаком с нашим блогом, из одного только названия могли уже догадаться, что это блюдо каким-то образом связано со знаменитой американской заправкой с точно таким…
Колумбия – громадная страна с очень непохожими друг на друга регионами и людьми, следствием чего является неподдающееся описанию многообразие блюд и вкусовых паттернов. Впрочем, большая часть еды…