Рецепты известных шеф-поваров, кулинарных мастеров и авторов, повлиявших на мировую гастрономию.
Замечательные британские шеф-повара и рестораторы братья Крис и Джефф Галвин прославились высоким качеством и простотой своих блюд, которые во многих случаях и вполне умышленно приближены к домашней еде…
Я мог бы назвать этот рецепт просто – «самый лучший», но это было бы совершенно несправедливо по отношению к этому томатному соусу, ибо он, скорее, из категории тех,…
Алисон Роман определенно можно отнести к категории людей, чьим призванием является, научить нас готовить лучше, чем мы это умеем делать сегодня. В Инстаграмме, где она каждый день делится…
За сегодняшний рецепт шоколадного торта-мусса мы обязаны поблагодарить известного шеф-повара, плодовитого кулинарного писателя и журналиста, а также знаменитую телеведущую Найджеллу Люси Лоусон. Найджелла родилась в 1960 году (в…
Традиционный тосканский салат в руках Рассела Брауна превращается в настоящее произведение искусства – как по своему внешнему виду, так и по непревзойденному вкусу. Но прежде, чем поделится с…
Рожденный в Ченнай, столице индийского штата Тамилнад, известный британский шеф-повар индийского происхождения Питер Джозеф вырос на таких блюдах как идли (несладкие паровые лепешки из ферментированного теста из риса…
Жареная телячья печень с картофельным пюре и петрушкой – еще один простой и вместе с тем замечательный рецепт от Доминика Чепмена, прославленного английского шеф-повара и успешного владельца ресторанного…
Марта Стюарт (в девичестве Костыря), известный американский кулинарный писатель польского происхождения, телезвезда и когда-то одна из самых привлекательных моделей на американском подиуме, учила свою многочисленную аудиторию любителей домашней…
Мелисса Келли — исполнительный шеф и директор «Примо», ресторана, расположенного в Рокленде, небольшом городке на среднем побережье Атлантического океана в американском штате Мэн. Ресторан известен своей изысканной средиземноморской…