Рецепти салатів і закусок: овочеві, м’ясні та рибні страви, легкі перекуси й святкові варіанти.
Згідно з твердженнями великих кулінарних письменників, щодо провансальської кухні існує три кити, на яких вона тримається: оливкова олія, часник і ароматні трави, такі як, наприклад, знамениті «прованські трави»…
Ну який святковий стіл за совка обходився без таких хітів домашньої кухні того часу, як вінегрет, олів’є, квашена капуста, фаршировані (вони ж девільні) яйця, гарячі бутерброди зі шпротами…
Якщо ви надумали приготувати кебаб (чи то у дворі за вашим будинком, чи під час сімейної вилазки на природу), ідеальнішої додаткової страви, ніж молода картопля з часниковим айолі,…
Ця публікація дасть вам змогу приготувати один із найпопулярніших салатів, що трапляється практично в будь-якому ресторані японської кухні, який спеціалізується на суші та розташований у Сполучених Штатах Америки….
Навіщо вибирати між теплим картопляним салатом і холодним салатом із пасти, коли ви легко й без особливих додаткових зусиль можете приготувати одночасно і те, й інше, отримавши, так…
Виноград — одна з найдавніших рослин, які почала культивувати людина. Сталося це ще в сьомому тисячолітті до н. е. У багатьох культурах ці ягоди символізують родючість і достаток….
Крім свого основного призначення як закуски або гарніру, кімчі використовують у безлічі інших поєднань із найрізноманітнішою їжею. Природно, що, говорячи про це, насамперед слід звернутися до кулінарних традицій…
Усім відомо, що роли — одні з найпоширеніших ласощів японської кухні, але багато хто навіть не здогадується, наскільки смачно їх уміють готувати корейці. У Кореї роли називають «кімбап»…
Цей соковитий, апетитний і водночас комфортний чизбургер відрізняється від більшості своїх родичів із кулінарного цеху тим, що в ньому немає ані грама м’яса. Причин тому дві, навіть три:…