Рецепти салатів і закусок: овочеві, м’ясні та рибні страви, легкі перекуси й святкові варіанти.
Наш рецепт бутербродів із білого хліба зі смаженою курячою грудкою, помідором, червоною цибулею, оливками й анчоусами — типовий приклад закуски, характерної для середземноморської кухні. Щось схоже нерідко готували…
Яких тільки історій не начитаєшся іноді в інтернеті! Взяти хоча б відомого абсолютно всім іще зі шкільної лави астронома й автора геліоцентричної концепції світобудови Миколая Коперника… Хіба можна…
Наш рецепт салату з буряка, червоної цибулі, свіжих помідорів, зелені та фети належить до тих страв, складність яких наближається до нульової позначки. Його однозначно здатна приготувати людина, яка…
Хочу вам зізнатися: дуже довгий час я зовсім не уявляв собі, що цвітну капусту можна їсти сирою. Тобто якби років тридцять тому хтось поставив переді мною на стіл…
У більшості кулінарних довідників омлет визначається як страва, яку готують у сковороді на вершковому маслі або олії з попередньо збитих курячих яєць (на відміну від яєчні-бовтанки, де яйця…
Якби в сучасному кулінарному світі існував конкурс на найтрендовішу страву дня, то його беззаперечним переможцем — хочу заявити це тут абсолютно безапеляційно й без найменшої тіні будь-якої удаваної…
Сендвіч «хогі», відомий також як «субмариновий сендвіч» або «суб», «герой», «рол із начинкою», «точильник», «бідолаха», «страховисько» і, нарешті, просто «італійський сендвіч», — уродженець Сполучених Штатів Америки. Традиційно хогі…
Цей чудовий (насправді один із найкращих у колекції нашого блогу!) рецепт кростіні зі скибочками найніжнішої яловичини та карамелізованою цибулею, а також спредом із крем-сиру та йогурту — зовсім…
Серед кулінарних істориків Європи та Америки доволі популярна історія про те, що рецепт французьких тостів (вони ж німецькі тости, іспанські тости, американські тости та інші) народився в Середньовіччі….