Рецепты десертов, тортов, пирогов, печенья и другой сладкой выпечки для будней и праздников.
Торроне ди Кремона – традиционная нуга, которую можно увидеть в витринах кондитерских лавок во многих регионах Италии. Кремона, которой все жители Апеннинского полуострова должны быть благодарны за появление…
Традиции выпечки медовых пряников и печенья тянутся своими корнями в глубокое Средневековье. В том далеком прошлом их обычно пекли в торжественных случаях – на различные праздники, прежде всего,…
Тюиль – очень тонкое и хрупкое печенье, имеющее изогнутую форму. Его приготавливают чаще всего из теста, но иногда используют для этого сыр – в таких случаях оно подается…
Этот советский десерт – пожалуй, одно из самых ярких воспоминаний моего далекого детства. В шестидесятые годы двадцатого века на полках наших магазинов много чего не доставало. Послевоенный период…
Курд является одним из вариантов так называемого «фруктового крема», который традиционно готовится из цитрусовых плодов. Впрочем, для приготовления такого крема также используют, маракую, манго, малину, клубнику или чернику….
Современные маршмеллоу – это смесь желатина и яичных белков, которые взбиваются в пышную пену и затем смешиваются с кукурузным сиропом, сахаром и ванилью, или другими ароматизаторами. Древние египтяне…
Я не слишком часто ем десерты, и тому есть множество самых разных причин, как субъективных, так и объективных. Откровенно говоря, все десерты, в большинстве своем, чересчур сладкие, как…
Если вы пожелаете испечь вкусный и красивый пирог (для своих домашних по случаю выходного дня или для корпоратива на работе в связи с каким-либо торжеством), то наш рецепт…
Польские колачки (польск. – kolaczki), чешские колатши (чеш. – kolache), словацкие колаче (слов. – koláče) – типичная полусладкая выпечка, популярная в Центральной и Восточной Европе, которую традиционно подают…