Супы пюре

  Портулак содержит альфа-линоленовую кислоту и может быть частью разнообразного рациона. Однако он не заменяет рыбий жир, добавки омега-3, антидепрессанты или другие назначенные лекарственные препараты. Изменять лечение следует…

Цуккини появились на наших рынках и в супермаркетах относительно недавно – приблизительно пятнадцать-двадцать лет тому назад. Общеизвестно, что цуккини – это младший брат кабачка, а еще раньше американской…

Чесночный суп – одно из тех немногих блюд, которое в том или ином виде можно встретить в кулинарных традициях практически каждого народа мира. Причина этакого всеприсутствия кроется, прежде…

Насыщенно-изумрудный, душистый, шелковистый и просто роскошный суп из весенней, только-только пробившейся к солнцу и совсем молоденькой крапивы – заставит волноваться любого, даже самого утонченного гурмана. И совершенно понапрасну…

«О гаспачо либо хорошо, либо ничего…» – эту поговорку (вернее не поговорку, а пока только высказывание) придумали вовсе не испанцы, как вы могли бы предположить, услышав ее в…

Я не являюсь вегетарианцем, хотя внутренне соглашаюсь со всей той философией, на которой построена упомянутая диета (или правильнее сказать образ жизни?) и даже нахожу в последней немало для…

Если вы хотите, чтобы ваш суп получился совсем необычным, хотя с добавлением пекинской капусты, выдержанной в маринаде из соевого и рыбного соуса, приправленном рисовым уксусом, а также пастой…

Что может быть более согревающим, насыщенным, целительным и… мужественным, чем тарелка крепкого лукового супа, особенно, для тех, кто живет в краях по-настоящему холодных – с коротким летом и…

Фенхель – овощ, мало используемый в нашей кухне (разве что в ресторанах) и многим хозяйкам почти неизвестный: на обычном крестьянском рынке вероятность встречи с ним стремится к нулю,…