Овощи и крупы

Китайский жареный рис или «чаофань» – традиционное блюдо в китайскоговорящих странах (кроме Китая – Тайвань и Сингапур), так же как и во многих других странах мира, где проживает…

Перуанское таку-таку имеет свою собственную историю. Это блюдо, чьи ингредиенты сложились не сразу, а с течением длительного времени, имеет африканские корни и традиционно готовилось в прошлом из остатков…

Я уже подробно рассказывал вам о ночной овсянке, о том, какое буквально мистическое значение имеет эта каша для гордых земляков Артура Конан Дойла и Вальтера Скотта, Шона Коннери…

Этот гратен из брокколи с пармезаном и швейцарским сыром отличное и, главное, очень полезное дополнение к любому воскресному семейному обеду. В случае же, например, со мной и Юлей…

На тот случай, если вы вдруг попадете в ресторан с традиционной корейской кухней или у вас возникнет желание приготовить какое-нибудь блюдо из этой кухни у себя дома, хочу…

Рыская по необъятным просторам англоязычного интернета, а должен вам признаться, что именно там я большей частью и пропадаю, поскольку ни в украиноязычной, ни в русскоязычной части кулинарного виртуального…

Если я возьму на себя труд найти в современном классификаторе блюд категорию для нашего сегодняшнего рецепта риса с сельдереем, горошком и грибами, то, вне всякого сомнения, таковой окажутся…

Кухня западной части Северной Америки объединяет традиции американских штатов Орегон, Вашингтон и Аляска, канадской провинции Британская Колумбия и территории Юкон. В ней, этой кухне, отражены этнические особенности всего…

Что может быть увлекательнее и живее, чем поход на рынок? Мы отправляемся туда два-три раза в неделю, но это в теплую пору года. Зимой же, когда холодно, мы…