Овощи и крупы

Каждый из нас, наверное, прошел когда-то через тот период, когда не умел правильно приготовить сухую фасоль. Когда каждый боб «убегал» от своих родственников в миске, как разбегаются капли…

Овсянка имеет долгую историю в шотландской кулинарной традиции, так как для местного климата, холодного с чересчур высоким уровнем влажности, наиболее подходит такой злак, как овес. В связи с…

Овес культивируется на европейском континенте с первого тысячелетия до нашей эры. Древние греки и римляне не считали его пищей, достойной цивилизованного человека и называли едой «варваров». Обычно они…

Рецепт гречневой каши с жареным луком, грибами и пастой распространен среди евреев-ашкеназов из Восточной Европы и России. Последние называют это согревающее и питательное блюдо «каша варнишкес», и оно…

Этот совершенно простой тайский рецепт риса с брокколи, чесноком и зеленым луком давно уже стал одним из самых популярных гарниров в европейских и североамериканских ресторанах с азиатской кухней….

Что можно сказать уважительного в адрес обыкновенной запеченной или жареной моркови? Да, собственно, особо ничего – только лишь то, что она, наверное, готовится на сковороде в скворчащем растительном…

Если вы ищете легкий, вкусный и изысканный гарнир к рыбе, отварному языку или холодной телятине, то вам сегодня всенепременно необходимо попасть на наш блог, так как именно в…

Пожалуй, мы начнем этот пост с небольшого урока ботаники. В природе существует громадная семья растений (их классификацию ради вашего же блага мы оставим в покое – до лучших…

Трапани (итал. – Trapani), по-гречески «Δρέπανον», по-латыни «Drepanon» – город или коммуна (кому как удобнее), расположенный на западном побережье Сицилии. Он же – столица одноименной итальянской провинции. Трапани…