Рецепты десертов, тортов, пирогов, печенья и другой сладкой выпечки для будней и праздников.
Рогалики – достаточно древняя разновидность выпечки, которая может быть соленой, но значительно чаще встречается в сладком варианте. Они готовятся из дрожжевого или песочного теста и представляют собой свернутый…
Наш тарт достаточно прост в приготовлении, и степень его сложности можно смело определить в категорию «середнячок-любитель», а это значит, что любой из вас, кто хоть раз имел дело…
Знаете, что самое сложное в ежедневной работе кулинарного блогера с шестилетним стажем, за плечами которого уже более двух тысяч опубликованных рецептов? Причем не просто рецептов, а почти всегда…
Вообще-то, пытаться вообразить себе младенца Иешуа Га-Ноцри в виде сладкой выпечки – задача, на мой взгляд, достаточно обременительная. Вы можете, конечно, испечь печенье определенной, близкой к оригиналу формы…
Наверное, большинству из вас с самого раннего детства знакомо слово «марципан», а некоторые даже в курсе, что делают эту восхитительную, старинную сладость из миндальной муки (молотого миндаля), а…
Слово «халва» пошло от арабского «хулв», которое переводится как «сладкий». К нам, предположительно, оно попало во второй половине девятнадцатого века – точнее сказать не могу. В своей книге…
«Дульче де мембрилло» (буквально — «сладкая айва»), или просто «мембрилло», — традиционный сладкий продукт с Иберийского полуострова, прежде всего из Испании. В Галисии айву называют marmelo, а приготовленную…
Помимо тирамису, есть ли в мире еще более изысканный и прославленный итальянский десерт, чем канноли? Если и есть, то мне он однозначно не известен. По единогласному мнению кулинарных…
Что мы знаем о происхождении сгущенного молока? Если верить записям венецианца Марко Поло в его знаменитой книге «Il libro di Marco Polo detto il Milione» («Книга Марко Поло…